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在季裴挖这一勺的瞬间,几乎所有人都觉得有些心痛。
这样精美的外形,实在是不忍去破坏。
不过,随即人们的心都随之提了起来,想知道这一份瑞士蛋糕卷城堡的味道究竟如何。
“嗯?这味道!”
季裴突然瞪大了眼睛,脸上的表情非常狰狞。
“不会很难吃吧!”
有人忍不住心中想到。
虽然这一份甜品的外形已经做到极致,就算味道不好也没有人会太过诟病。
但味道如果真的太差,还是会叫人失望的。
金玉其外,败絮其中的话,终究令人遗憾。
“好吃!”
季裴在沉默了片刻之后,吐出这两个字来。
随即,他瞪大眼睛,脸上露出喜色,显然是进入非常兴奋的状态。
“怎么回事,怎么会这么好吃,我从来没有吃过这么好吃的蛋糕卷!”
这样的评价,已经不单单算得上是好了,简直是前所未有的赞美。
听到季裴的话,众人内心不由地为之震撼。
这到底是怎样的一份甜品,是怎么的美味,能够让这位世界级甜品师如此称赞!
“这,这到底……”
不单单是其他人,季裴本人也是震撼无比,“是因为加了酱油吗?为什么会这么好吃?”
在蛋糕卷入口的瞬间,就融化掉了,浓郁的黑糖奶香之中蕴藏着难以描绘的甜味。
无比香甜却不腻歪的甜味之中,又可以品味到淡淡的盐味,反倒是让人更加能感受那份甜。
“这不是很普通嘛?我们喝奶茶不是有那种海盐奶盖?像我们做菜,很多时候也会在菜里放盐。甜味和咸味本来就不冲突,放在一起反倒是相得益彰。”
赵石非常淡然地解释道。
瞬间,季裴和张盏等人都是恍然大悟。
这个原理,其实他们也知道,只是就算要加入咸味,一般用的都是海盐。
像赵石这样直接用酱油的,可以说是没听说过。
“原来是这样。”其他人也是点点头,似乎经赵石这样一说,在甜品里加酱油,也不是一件很奇怪的事情。
只是像季裴这样的甜品大师,又或者是张盏这样出身于餐饮集团的精英,他们心里都非常清楚。
赵石这份蛋糕卷的调味,绝对不是说起来那般简单。
用酱油来补充咸味,想要完美融入到甜品里,做到美味的程度,绝对是一件非常非常难的事情。
其他人就算知道原理,想要复刻出来,也几乎是不可能的。
强行借鉴,多半只能是东施效颦,徒增笑柄罢了。
“大家都说我是世界级的甜品大师,没想到今天算是遇到高人了。你做的这一份甜品,我季裴愿称之为世界级!就算是在世界级甜品师里,你也算是顶尖的存在!”
激动地说出这一番话,季裴看向赵石的眼神,除了不可思议,还有欣赏。
“今天,我季裴愿意亲自为你制作甜品,要多少都可以!”
此言一处,几乎所有人的嘴巴都张得大大的。
季裴这话的意思,他们如何能听不懂?
这个赵石制作的甜品,竟然能够达到这种程度!
世界级的甜品师,这是怎样的殊荣,而他这样一个年轻人,竟然具备这种资质,而且还得到了季裴的认可!
“年轻人,你真应该去国外,凭你的实力,拿到世界级甜品师的认证,根本不是问题。”季裴忍不住说道。
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