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宾县地瓜几毛一斤,正是因为大家都觉得地瓜和玉米一样,保收成。
可是玉米容易卖,年年有收购商,地瓜可没有收购商。
临祁市不足,六县泛滥、到了卖不出去的程度。
种完甜瓜和西瓜,林小妹第一想法就是种地瓜,也是保收成的想法。
烤鱼店大火,必须得带动售卖地瓜。
王艳艳:“要不咱们搞一份套餐,一份烤鱼、两份烤青菜、一份烤地瓜,再配上即将在店内出现的一杯黄桃汁,总价省两块钱怎么样?”
“好主意!省三块钱吧!”
青菜便宜,地瓜和黄桃汁自家出产。
可以顺便带动黄桃汁的出售量。
进购饮料还得两块多钱一瓶呢,赚不到什么钱。
加点甜蜜素和焦糖、迸些二氧化炭再加些色素,一瓶进店价达到两块多钱,零售价达三块钱!
哪里值那么多,成本价有五毛钱吗?
成本大头都花在瓶子上和广告上了吧!
“要改变店内顾客喝饮料和啤酒的习惯,不是说店内不进购,堵不如疏。加大黄桃汁的宣传和品质,客人自然会买黄桃汁。黄桃榨汁设备赶快弄进来。”
半个多月了,还没弄好?
“设备已经进购,正在进行着最后的调试,因为不是黄桃的专门榨汁机,想要完美去皮和压榨等,得重新调整,估计后天可以生产第一批黄桃汁。”
“黄桃汁要用超大杯!量要比一瓶饮料足!又实惠又营养!我不信黄桃汁会被一群破饮料比下去!”
王艳艳说的套餐大有可为,林泽想着回到林家后,赶快找乡亲先挖出一批地瓜。
王艳艳:“店内先前弄了四百条青鱼过来,天气没有消暑,青鱼在外面时间长了不新鲜,我看咱们是不是保持时时进购、时时出售。”
在向阳乡打捞青鱼,运送到烤鱼店、在青鱼口感最佳时出售。
不压货,每回快要售光时,再派车回到向阳乡取鱼。
一来一回要花费不少时间,但是青鱼的品质保住了。
“完全不压行不通,少压一些,店内以后保持两百条以上,不足两百条时再回向阳乡取青鱼。”
打捞青鱼要花费时间,那方面得让张叔配合。
“当天的青鱼尽量全部售光,不要积压到第二天。”
林家烤鱼店和林家菜馆不一样。
林家菜馆一般八点多关门,最多不超过九点。
烤鱼店主打夜市,再九点关门有些早了。
大早晨的,烤鱼味道重,一些保持身体的人更加不会来吃烤鱼。
“从中午开始营业,一直营业到晚上十点半。最迟不能超过十一点,免得休息不好,影响第二天开业。往来向阳乡和易水县烤鱼店开拖拉机要走夜路。小心一些。”
店内目前包括王艳艳和王婶在内,一共有二十人,坐一辆拖拉机挤了些。
至少得两辆。
王艳艳:“我们晚上一齐走,白天在我家集合,再一起上班。是不是专门雇佣几辆拖拉机运送?”
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