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知道有宴席吃,分完喜糖没人离开,全都等吃饭。
吃上一顿好的,能顶好几天,谁都不愿意错过。
所有人满满当当围着桌子坐了一圈。
菜是贺志伟炒的,等端菜时自然不能再让新郎来,贺娟、郭凤珍两人忙前忙后把饭菜全都端了出来。
荤素加在一起,一共十道菜,讲究的是“十全十美”。
一道猪肉炖粉条,一道肉丝炒木耳端上桌时,大部分客人的目光都盯在了这两道肉菜上。
贺文宝的口水声最大,眼睛直勾勾的落在猪肉片上都挪不开。
郭凤珍拿起筷子敲在了他的手背上,同时狠瞪了他一眼。
这功夫陆续又有几道菜端上桌,都是素炒青菜,吸引力就没有肉菜那么大了。
蓦然间从厨房那边传来一道特殊的香味,大家的视线都被吸引了过去。
只见贺娟左手端着一盘红油油的豆腐,右手端着一盘炒得红汪汪的土豆丝。
当地人吃豆腐一般就是把豆腐热一热,上面浇些蒜酱之类的,而土豆丝大部分是放些蒜清炒。
头一次见到这样特别的做法,所有人都感到新鲜。
新娘子何芳草坐在贺志伟旁边,看见这两道菜也觉得新奇。
“这两道菜叫什么?看着很好吃的样子?”
和其他人都还不熟悉,何芳草便低声问贺志伟。
贺志伟完全是照着苏云叶说的做出来的,至于叫什么他也不知道。
“云叶,这菜叫啥名字?”
苏云叶脸上带笑地一指左边的豆腐:“这道叫做麻辣豆腐。”
之后她又一指右边的炒土豆丝:“这道是辣炒土豆丝。大家一会儿尝尝看,这两样味道如何。”
所有人的胃口都被吊了起来,除了肉菜外,麻辣豆腐和辣炒土豆丝成了各色菜品中最受瞩目的两样。
后面,等郭凤珍端着一盆汤汁上飘浮着红油的炖土豆块过来时,苏云叶不等别人问,直接告诉大家:“这是辣炖土豆。别看这三样菜都是用同样的辣椒酱做出来的,但因为做法不同,味道上有很大区别。”
后面,贺娟又端出来了一盘拌黄瓜。
色泽青翠的黄瓜条上,撒着红艳香辣的油辣椒,看着就让人胃口大开。
所有人的好奇心都被这四样菜给勾起来了,等菜上齐,老叔公宣布宴席开始,大家的筷子不约而同地探向那四道菜。
丰禾村地处偏远北方,当地并不盛产辣椒,也有农民在自留地里种一些,但品质并不好,是以大家都习惯了清炒或清炖蔬菜。
筷子里夹起那些红呼呼的豆腐或土豆块时,大家心里还都存有怀疑。
可等一筷子下肚,几乎所有人都露出了震惊的表情。
这是什么神仙味道,也太好吃了吧!
原本寡淡的素炒(炖)蔬菜,被用辣椒酱一加工,味道立时大变,鲜香中带着丝丝缕缕的辣味。
虽然辣,却在人们所能接受的范围内,一口下去,食欲大振,立刻还想吃第二口。
原本刚刚还说话声不断的饭桌上,这会儿没了动静,大家全都在埋头苦吃,两道肉菜,以及经过加工的四道麻辣菜,很快就见了底。
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