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既然大贵都这么说了,他也不能把他怎么着,就随他去吧!
任掌柜摸了一把胡须,也不打算继续在后厨呆着了,省得看了气不过。
没想到他刚从后厨出来,就与站在门口的林锦绣迎面相遇。
呃,这就有点尴尬了。
自己刚刚提到林姑娘说的也是好话,这没什么。
但他貌似刚才一直在鼓动大贵不要干活,是不是也被林姑娘听到了?
以林姑娘和王爷的关系,很有可能就是未来的老板娘啊!
“林姑娘,你什么时候来的啊?这小六都不和我说一声,也不知道有没有让姑娘久等?实在罪过。”
任掌柜观察着林锦绣的表情试探着说道。
林锦绣笑了笑装作什么都不知道的样子,说:“我也是刚来,就是想找掌柜的问一下,酒楼有没有山楂之类的消食水果,我给王爷拿点。”
任掌柜这下就放心了,他想了想说道:“山楂……应该是有的,我让小六去帮你拿。”
也是为了给贵人们消食之用,所以酒楼正好有一些存货。
“那就多谢任掌柜了”,林锦绣客气着说。
“劳烦林姑娘在这里稍等片刻,我去去就来。”
“行。”
林锦绣说完,任掌柜就脚步匆匆离开了。
没一会儿,任掌柜就领着一个眼熟的小厮过来了,那小厮手中还拿着一个筐,里边一片红艳艳。
“林姑娘,库里最好的山楂就是这些了,你看这些可够?”
任掌柜接过小六手中的菜筐,转身递给林锦绣。
这起码有小半筐山楂了,一个个又红又大,一看就是上好的货色。
“够了够了,太多了”,林锦绣接过菜筐,看着安安静静躺在筐里的山楂十分满意。
“没事,用不完让小六再放回库房就行。”
任掌柜乐呵呵地说完,就带着小六离开了。
林锦绣搂着菜筐转身进入厨房。
这次那刘大贵终于分神看了她一眼,几个帮厨也抽空偷偷瞄着林锦绣。
这个姑娘就是掌柜口中说的那个“全员通过”的林姑娘?
其实之前她来借厨房做菜的时候,他们就觉得这姑娘动作丝毫不差,与自家刘大哥有的一拼,没想到实力是真的那么强。
她现在又要做什么菜呢?她手中拿的是……山楂?
林锦绣可不知道这几人的心理活动,见他们朝自己看过来就笑着点了点头,然后开始手中的动作。
之前在门外等待的时候,林锦绣就已经想好了这山楂的做法。
山楂可以制成果丹皮、山楂糖雪球、山楂糕、糖葫芦等小吃,现在由于时间关系,林锦绣打算做个最简单的山楂糖雪球。
首先将山楂洗净,等表面水干之后,用筷子去除山楂核。
然后林锦绣想了想用空间里的白糖在锅里熬出糖浆,等糖浆开始冒泡之后,加入少许白醋,用铲子将白醋和糖浆搅拌均匀。
最后把处理干净的山楂倒入锅中,立即转移阵地,把锅放到一个没有开火的灶台上快速搅拌。
直到包裹在山楂表面的糖浆冷却结晶,简易版山楂糖雪球就算出锅了。
林锦绣拿了一颗尝了尝。
这山楂糖雪球没有了山楂浓烈的酸味,也没有白糖腻人的甜味,两者相得益彰,只剩下淡淡的酸甜味。
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