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苏芊芊也知道,若是就这样做了,这道鸡恐怕真的难登大雅之堂,眉头紧紧的皱在一起,一直都在想着对策。
她把这只鸡悬吊起来,沥干了鸡里边的水分,然后就已经出了厨房,发现在院子外有许多的玫瑰花。
突然间就想到了鲜花饼的制作,只不过这次制作的是些肉食而已,不过玫瑰的汁水也不完全是甜的,而是酸酸甜甜的。
若是利用玫瑰花瓣熬制出来的鸡,再加上一点点的醋调味,那一定十分美味可口。
想到这里之后,苏芊芊便采摘了大量的玫瑰花瓣,回到了厨房。
她将这些玫瑰花瓣通通都捣碎,然后倒进了锅中,和清水一起熬成了粉红色的汤汁,随后又留下了几片玫瑰花瓣,准备一会儿做摆盘的装饰。
把这一整只鸡已经脱骨的肉通通都丢进了锅中,希望这些水能够将这些鸡肉给入味。
她在一旁挑了一个十分好看的盘子,准备一会儿出锅。
看到厨房里虽然没有调料,但是还是有醋的,便往锅里倒了一些,随后就在旁边等着大火收汁。
鸡肉因为经过了很长时间的熬煮,此时此刻已经无比的嫩滑可口,入口即化,等到收完汁之后,这些肌肉自然而然地变成了金黄色。
虽然说玫瑰花瓣是红色的,但是在一些作用之下,整道机做出来都是黄色的,看起来十分美味可口。
为了卖相能够好看一些,苏芊芊特意将这些鸡放进了一个干净的盘子中进行摆盘,摆成了凤凰盘的样子,然后又用玫瑰花瓣加以装饰。
这道鸡很快就已经做好了,苏芊芊把鸡端在了桌子上:“这便是我做的鸡。”
韩文玉从来都没有见过这种做法,看着这道喷香四溢的鸡,脸上露出了几分诧异之色,随后拿起了筷子。
仅仅只是吃了一口这道,鸡的美味便在口腔中蔓延开来,酸酸的味道让他一时之间不由得点了点头。
这道鸡肉虽然和普通的鸡肉味道并不相同,可是却因为脱骨所以入口即化,让人回味无穷,再加上玫瑰花特有的味道,简直就是一绝。
韩文玉本来是想要以此为难,苏芊芊却没有想到在没有各种调料之下,苏芊芊还是可以做出如此美味的菜肴。
御厨房里的那些厨子也知道这次的事情,本来就是韩文玉刻意刁难苏芊芊,再看到苏芊芊做出来这道菜时,脸上都是诧异之色。
“我尝尝我尝尝!”已经有一个厨师迫不及待的跑了过来。
其他人见状通通一哄而上,将那只鸡吃得一干二净,从来没有想到在没有任何调料的情况下,仅仅是用了一些花瓣,可以做出这样美味的菜肴。
厨房里的这些厨师纷纷都对苏芊芊赞不绝口,怪不得皇上会喜欢这位姑娘做的饭菜呢,原来这位姑娘确实有一定的能力。
苏芊芊的脸上只是挂着一个淡淡的笑容,并未将这件事情放在心上。
韩文玉却是尴尬。
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