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李修戎爬起来吹灭油灯,爬到里侧盖好被子躺下,说不冷是假的,外面都飘雪了。
抱着枕头掉了个头,李修戎重新钻进被窝,用脚偷偷挑开被子,慢慢偷渡。
有脚婆暖床,决明的被窝很暖,被冰凉的脚挨了一下,决明侧身挪了下脚。
李修戎的脚顺势占领了一块地方,心满意足地睡了。
昨夜看花灯回家太晚,平日习惯一早起床的决明抱着被子一觉睡到日上三竿。
等他起来的时候,岑道年和李修戎正坐在正房的堂屋里喝茶聊天,见决明起来,岑道年招手,“快来,炉子上还给你煮着粥。”
炉子上的小砂锅里咕噜咕噜冒着热气,岑道年拿布垫着,掀开锅盖,咸鲜的味道传出来,是鱼片粥。
岑道年催促决明快去洗漱,等他洗好回来,粥已经盛好在碗里,捧着粥,决明坐在炉子边乖乖地喝着。
以岑父的手艺,做不出这么好喝的粥来。
听李修戎和岑父闲聊,决明才知道今天做早饭的人是陌生青年,吴渊和李修戎都不会下厨,所以他再选人的时候,特意选了一个会做饭的。
一碗粥下肚,整个人都暖和起来,决明去东厨刷了碗,清点厨房里的菜。
朝安跟岑父背了书,这才被放出来绕着决明玩。
昨夜的雪籽落在地上薄薄一层,被太阳一晒,全化为水润湿土地,朝安跟着决明去后院摘了蒜苗和小葱,又去西厢房拿出不少干菜出来。
趁还没到中午,决明去镇上买菜,家里还有不少过年时备下的各种瓜子,决明顺路带些山楂糕和枣片回家。
到家后,决明开始在厨房准备午饭。
把干蘑菇和拳菜都泡在水里,决明去西厢房,抓了一大把红薯粉条出来,找出个碗也泡进去。
冬天新鲜的时令蔬菜不多,只能靠这些干菜撑起来。想着石叔可能也会来,决明舀米的时候多舀了几碗煮在锅里。
提着瑟瑟发抖的芦花大公鸡去后院,手起刀落,快速处理了公鸡,剁开和姜、八角、胡椒一起放在锅里,烧了一锅热水去血水。
鸡肉稍微多滚了一会,另一边,决明把泡的微微发黄的水倒掉,留盆里的蘑菇,一个个切掉根,大的用刀稍微划切几下方便入味。
等鸡肉煮的差不多的时候,决明拿漏勺捞出来,把小锅刷净,热油入锅,嗞嗞直响。
决明打开橱柜,端出一个小盘子,盘子里放着八角、山楂、胡椒、肉桂、白芷等十余种调味的香料,是先前去镇上药店配好的。
把香料一股脑倒进油锅中爆炒炒香,接着放鸡肉,翻炒几次后,决明把切好的蘑菇丢进去,添水淹没鸡肉,盖上锅盖。
决明去捞拳菜,切成小指长的段,摘掉一块腊肉清洗,切片放在一边。
接着,他又拿出一块鲜肉,剁成肉糜,又准备了青菜,只等鸡肉炖好,就可以迅速炒几道菜。
鸡肉炖的差不多的时候,决明把小锅的火撤掉,放到盛放鱼粥的小砂锅里端到正房去。
这样做,鸡肉可以慢慢收汁,等出锅的时候,鸡肉炖的又酥又烂,香气扑鼻。
又炒了一盘拳菜回锅肉、牛肉炖萝卜、蚂蚁上树、小葱拌豆腐,一盘青菜。
想着吃饭的都是大男人,决明又炒了一盘干菜腊肉,一碗粉蒸肉。
等饭菜都做好,石叔提着酒上门的时候,半晌不见面的李修戎才姗姗归来。
他走到门口,周身凌冽的寒意忽然化为一潭春水,凑到决明耳边,小声喜滋滋地邀功:“决明,我知道那个刘冬梅是怎么回事了。”
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