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毛家红烧肉（第1页）

他要给伊萨打电话，才想起已经撤掉伊萨的职务，好在他在西班牙斗牛已经看完，客户已经联系好，现在可以回去了，亲自上马试试。于是，他带着一行六七人—包括两个保镖回来了，坐直升飞机，不远万里，回到了中国的伊府。

伊莱龙没有叫伊萨回家，他估计老范逃走了，没人养虎豹，就叫他养虎豹。这正是老范预料之中的事，他到伊府刚刚尘埃落定，喝了一杯红酒，穿过走廊，要进卧室时，紫紫嫣红拉着旅行箱出来了，两人对望片刻，伊总裁的眼光似有留意。

而紫紫嫣红蔑了他一眼，扭头拉箱就走，没说一句话。他在流金溢彩的卧室里发呆，他虽然有钱，富可敌国，但没有一个称心如意的妻子。他到处摘野花，没有一朵是知己，没有一朵真心爱他，爱的只是他的钱，他把这个原因，归结于独眼。

刚坐在电脑桌前的椅子上，水灵灵给他拿来两张老范留下的纸条：“我回家三天，虎豹伊萨来饲养，钥匙在楼梯拐角花盆里。”“欢迎伊萨来住，这些虎豹该进入天国了，你好好饲养他们的灵魂。”他气得拍桌吼道：“你给我滚！”

水灵灵吓的往后退了几步，他从来没有见过伊总裁发这么大的火。伊总裁发火主要原因：他下令伊萨来养虎豹，是在范的计料之中的事，由此推论：他煽动伊萨和狗上街，是别有用心，目的搞垮伊莱方便面公司。这是对他极大的讽刺。他大骂道：

这些中国人来到你公司不受重用，最后使坏招离开，还要让你知道他的利害。他们所谓的重用就是当官做老爷，他们不知道饲养虎豹也是一门技术，在老范和许多中国人看来，技术上的重用不算重用，当官掌权指挥人、工资高才算重用。

伊总裁不想他的用人手段被饲养员看破，他有自尊，他一直以为自己出生高贵、智商比“被奴役者”高而自鸣得意，没有想到这次一败两阵，其中一个还是未婚姑娘，他的自尊心受到严重伤害，但要伊萨回到原岗位，这虎豹没人饲养，看来，老范算计入骨。

实际上，他没有想到的事昨天晚上再次发生了，易莎莎当时给他透露了。昨天下午，尹尹师傅和梁姮被带走，兰君方便面公司的确面临巨大困难、和混乱。刚才的动员大会几乎要付之东流，这时候汪燕总经理显示出她的智慧和果断。

她叫来忧国子（油果子）车间的刘利利、兰君机械的仓库保管员，亲自给职工们做饭。汪燕亲自动手切煮的7—8分熟的白肉，这要做晚餐的红烧肉，灶台有查阅的菜谱，但汪燕菜谱看了，她要做这个菜谱上没有的“毛家红烧肉”。

汪燕和食堂人称黑痣姐的，一起研究制作，其实这道菜简单也不简单，操作简单，做出上好的味道，就不简单了。还有三个拣菜的，说起后怕的事，一个食堂打杂的大嫂说；“人家要是使坏，投毒，我们全公司遭殃，可了不得。”

汪燕说：“我们正气凛然，它邪不压正，不会的。”她笑着对这几个人说：“晚上，我来给大伙做毛家红烧肉。”除了黑痣姐，几个人似乎有点疑惑，齐目看着她，会炒菜的，大多成家立业的，三四十岁的，她那么年青。

汪燕说：“我爹爱吃这个菜，我娘以前经常烧这道菜，我也做过几次。我爹说：三大战役时，***就叫李银桥，三天做一次，我就能打败蒋介石。

主席说，红烧肉是补脑、健神的。大姐，给我帮忙，提醒。我们要打败伊莱龙，需要大伙补脑健神想办法，团结一致，我做这道菜！”黑痣姐信任地微笑道：“经理，你是领导，你就动口不用动手，我们来做，”汪燕笑道：“谁规定领导动嘴不动手？

一定是贪官懒，不想动，为自己寻找理由。身先士卒这句成语，就是说当官的，要吃苦在前、危险在前。”他撸起袖子，穿戴上一边尹尹师傅扔在桌上的红肚兜，头上裹了黑痣嫂拿来的方花巾。这个花头巾汪燕十分喜欢，可以裹在头上，也可以围在颈上。

花头巾上一艘帆船，行驶在蓝色的大海上，褐色海燕在飞翔，帆船是酱红色的，两竖行红色的字：长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。这些字，在汪燕看来好像是活的。

汪燕问黑痣姐：“晚上在食堂吃饭的平常有多少人？”黑痣姐说：“也就是单身楼上住的这些人，30来个，主要是中午，150多个，晚上大部分人回家吃。中午、晚上都有部分人在街上吃，还有公司要求加班的。菜不太好控制。”汪燕给各车间主任打了电话，确定晚上加班的人，今日开了动员大会，金工车间、方便面公司全员加班，红烧肉远远不够。

是土豆加到红烧肉里，还是以熏肉代替？汪燕让大家讨论，有的说：“土豆加到红烧肉里好，土豆好吃！”有的说：“这就变味了，不是‘毛家红烧肉味道了。’”有的说：“熏肉蒸熟，趁热吃可比红烧肉。”汪燕最后决定做“毛家红烧肉、后补熏肉”。

她幽默地说；“就让师傅们、兄弟们吃***爱吃的‘毛家红烧肉’，吃了人人生智生慧，力大无穷，团结进取。”一个阿姨说：“我看秦腔《霸王别姬》，说项羽力能举鼑。”

汪燕说：“阿姨，我指的是人类社会历史上，掌握最先进科学技术的工人，他们是最活跃、最先进、最革命的生产力。是觉悟的集体、阶级，不是某个莽夫。”鼓风机呜呜打开，大锅很快烧热，加了几勺油，烧得锅底烟起香飘，倒入白糖烧红变红，汪燕把切好的7—8分熟的五花肚腩肉倒入大锅中，然后翻来覆去搅拌。

黑痣姐提醒，根据850克、配料500克的基本搭配，加料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、干椒、蒜沫、白糖、腐乳。四季青用鸡肉炒熟放盆底，汪燕的大盆红烧肉做成了，在晚饭菜谱主食预告黑板上写：

主食；米饭、馒头、菜包子。小菜：毛家红烧肉、芹菜炒肉、辣椒土豆丝、韭菜炒豆皮。

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