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第157章 苦了大半辈子没想到还能进城做生意（第1页）

刘氏一见这铺面，激动坏了，挽起袖子从水缸里舀了几马勺水，就将那灶台和案板儿又擦拭了一番。等于成志拉着木柴和炭块以及羊肉回来时，马氏和刘氏已经跃跃欲试了。刘氏那边已经和好了烙饼的面，放在那里醒发。洛轻姝则是在大锅里添上了好多水，将一些羊骨头以及好些羊肉放进了大锅里。又取了几个萝卜洗干净切了片，放在旁边的小锅里煮了。而马翠儿则是很有眼色地将柴火塞在灶膛里用火折子点燃了柴火。等着柴火烧旺，她又拿着火钳子将几块炭块儿放进了灶膛里。姝儿姐姐好奢侈，现在居然就用上了炭块儿。说起这炭块，洛轻姝还真是不缺。那山里可是有着差不多一整座山的炭块儿呢。每日间她都会让小舅送两箩筐过来，便也够铺子里一天用了。于成志见自己帮不上什么忙，便牵着马车进了府。院子里的地还没收拾好呢，自己还是去犁地吧。犁地的家什和牛早间都是牵了过来的，收拾出这片地倒是很容易。洛轻姝边做边给自家姥姥和小舅妈讲解着。自己的主要战场在红沟村，这边她是抽空才能过来一趟，最好能让她们自己掌握这做羊肉的窍门儿。好在，方氏和刘氏对这方面也是有着灵性，洛轻姝讲的东西，她们都是深深记在了脑海里。后门旁边便有着一口水井，取用水也方便。那里面洛轻姝也是注进去了不少灵泉水。用加了灵泉水的水煮出来的羊汤别说是吃，就是闻着都是一种享受，让人垂涎欲滴。等肉煮熟，里面的羊汤依旧在翻滚着。“姥姥，那羊骨头多煮一会儿没事，等羊肉煮熟，那里面便也不用再添柴火了，等灶火自然熄灭便可。煮好的羊肉，放凉后切成薄薄的薄片，再切些蒜苗和香菜，提前询问一下食客，有喜欢吃的便给他们加上一些。也可煮一些萝卜片加进羊汤里。羊汤炖萝卜，可是很补的。等客人食用时，用旁边的小锅舀一勺大锅里的羊汤，然后再次烧开，加上适量的羊肉以及萝卜，再放点这里面的调料和少许盐即可出锅。你们一天也不用太累，每天就这一锅汤这些肉，卖完便歇息。这么一锅汤，大概每日也就需要烙一袋面的饼子。小舅妈，你就多辛苦。”

刘氏憨厚一笑。“丫头，这有什么累的？比起地里的活儿，这烙馍的营生，可是轻松得让我浑身力气都有点不知往何处使的感觉呢。”

方氏也是连连点头。苦了大半辈子了，没想到也能进城享这清福。洛轻姝也是笑。只要姥姥和舅妈不觉得累便好。挣钱是小事，主要是给姥姥和舅妈找点活儿干。若不然，她们估计在这城里是待不住的。眼见的就快要到饭点儿了，一些路过的人都被这里的香味儿给吸引了过来。“什么东西这么香？”

马翠儿是个机灵的，看见有人询问便把人往旁边的桌子旁领。“老爷夫人，实不相瞒，这是我家奶奶自己想出来的新吃法儿，叫羊肉泡馍。一碗也就二十文，里面有肉有菜有精面儿饼子，保证你不但吃得饱，还能香的你天天都会惦记这个味道。”

“嘿，你这个小丫头的嘴皮子倒是挺利索。掌柜的，给我整一碗我尝尝。”

那几人来了兴致，坐在了桌子旁。这样的吃法儿，可还真是没见过呢。刘氏一见，手脚麻利地将面饼放进了烙锅中。这边，洛轻姝将小铁锅架在已生着火的炉子上，舀了两勺大锅里的汤，又放了几片萝卜片和十几片肉片。待锅烧开，她问了一句：“客人，汤里可加蒜苗和香菜？”

“加，多加点儿。”

“好嘞。”

等那肉汤翻了两翻，洛轻姝放了些许调料和食盐，那碗羊肉泡馍便做好了。看着翠绿的香菜和蒜苗，闻着那扑鼻的香味，那食客忍不住咽了一口口水，然后拿起筷子迫不及待地吃了一口。哦，这味道，简直是太棒了！随即，刘氏那边的大饼也烙好了。看着那冒着热气的白面大饼，那食客顾不得烫手，一口面饼一口肉便吃了起来。吃的过程中还不忘吸溜两口汤。好吃，真是太好吃了！等吃完了饼，喝光了汤，那食客忍不住打了一个饱嗝。好，过瘾，这二十文，值。很是爽快地将二十文交给了方氏，那食客满意地砸吧着嘴离开了这里。明日，还来这里吃。有人见那人吃得香甜，也是禁不住诱惑，掏出二十文坐了下来。不多时，没见过这种吃法的人都挤了进来。见没地方坐了，洛轻姝便让马翠儿进去叫了于成志，将他们昨日买来的小桌子小板凳都搬了出来让那些还在张望的人坐在了门外。一时间，这曾经的杨府后门便变得热闹非凡了。等每个人吃饱临走时，方氏还不忘说上一句：“明日请早，我家每日也就卖这一锅汤，卖完便也就没有了。”……

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