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第19章 十九往昔冬至吉祥（第1页）

“呦呵，今儿吃饺子啊？”书生回来后，看到卫先生正在和面，灶台上还放着一盆拌好的馅儿料。

卫先生的身体随着手上和面的动作，前后晃动着，嘴里回道：“马上不是要冬至了嘛，咱先包一顿吃吃。”

书生舀了瓢水冲了冲手，挑着眉毛，把袖子挽了起来，边走边说：“咱们这儿是大梁的南方吧，不应该吃点儿汤圆？”

或许是腰有点酸了，卫先生抻了抻腰，晃动着脖子说道：“秋分喜欢饺子，也喜欢汤圆，咱们都做…”

“去拿糯米粉，加水…“

“好，加花生碎嘛？”

“加…”

郭北县，四年前

“……虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”

秋季过完，入了冬，就是贺冬时节了。

贺冬是冬节，也是冬至，

冬至起，天地间的阳气便开始兴作渐强了起来，从这一天开始，也就代表了下一个新年的循环开始，是大吉之日。

因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在此时。

到了这一天大梁的北方流行吃饺子，而南方则以汤圆为主，也有些地方流行喝羊肉汤。

韩秋分和卫先生每年的这个时候都会一起去采办食材，顺带感受下节气的喧嚣街景。

人头攒动的登科街十分热闹，玩杂耍的戏班子，耍猴的，练把式的，各式各样。

扎着小辫的顽童们，奔跑嬉闹，不时的停留在糖人摊或是年糕店旁。

街上的大人们则是不断的进出各种绸缎铺，或者是肉摊，米店。

大街上人声鼎沸，百姓的欢愉将这冬的寂寥给冲淡了，平分多了几分春的生活。

冬至的街上，酒肆里的酒香也和往常不太一样，路过酒肆门外，或是擦身而过酒客身畔，都能闻到一股混着淡淡桂花芳香的醇厚酒味。

这是“冬酿酒”，这是一种米酒，加入了桂花酿造而成的节令酒。

冬至的酒肆里，不管平时是喜欢“烧刀子”，还是“竹叶青”的酒客们，到了今天大多都在畅饮这“酿冬酒”，再配上一点荤肉卤菜，谱出了郭北县冬至的生活百态，百姓生活。

“秋分呐，知道什么是冬至吗？”卫先生和韩秋分刚刚买完肉和葱，此时要去买和面的面粉，卫先生边走边问身边的秋分。

韩秋分手里提着一只装肉的油包，还有几个被稻草绳给捆扎起来的大葱和一只大白菜。

听到先生的话后，韩秋分摇了摇头，这是他第一次和卫先生一起置办冬至的食材，用物。

“冬至阳气起，君道长，故贺……”卫先生嘴里念叨了起来。

街边的小贩正在贩卖白面，身前的板车上放了几只中等大小的布口袋。

卫先生走近了以后，用手指捻起了一点白面，先是凑到眼前看了看，再放进了嘴里尝了尝。

“冬至是阴阳转化的重要节气，秋分，过了今天，就代表着下一个循环开始啦。”说到这里，卫先生拍了拍手上残留的面粉，看了看左右热闹的人群，继续说着冬至。

韩秋分接过了小贩递来的一小包面粉，等身边的卫先生付完钱。

新年的脚步，近了。

“饺子、汤圆等食物是冬至的‘节令饭’。

一般呢是北方吃饺子，南方吃汤圆。”

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