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第121章（第1页）

接着，宋宁将包好的团子压成饼状。

泊乐有模有样地学着，最后成品虽不咋地，可看着还算能见人。

这令他信心倍增，一次性捏了十来个。

一大盆南瓜团终于做好了。

而宋宁却没有停下来。

他倒掉铁锅里蒸后剩下的水，洗净后擦拭干净，唤泊乐添加柴火。

铁锅烧得五分热时，宋宁倒入半锅油，油冒着温温的雾气。

他用筷子测了下，便放入一个个南瓜饼。

“滋溜滋溜”

南瓜饼周围冒着小泡泡，一股油炸的香味就出来了。

宋宁平时注重养生，油炸的东西很少吃，这次做了这么多南瓜饼，除了犒劳泊乐外，也是为了口欲。

炸得差不多，宋宁给南瓜饼翻了个面，直到两年炸得香喷喷地膨胀起来，他用漏勺一颠，南瓜饼出锅了。

全部炸完，他又下了一遍锅，炸了个一分钟，才算是正式做完。

红豆泥馅的南瓜饼，这是宋宁第一次做。

泊乐听从宋宁的指挥，将每个巴掌大小的南瓜饼放在洗净的小碟子里，配上一个红豆团。

端到了厨房吃饭的木桌上，而宋宁也没有闲着，有了点心，就需要来一杯香喷喷的冷饮。

没有冷饮没关系，还可以来杯热饮。

宋宁招呼泊乐：“你先吃，我去给你做杯奶茶。”

“奶茶？”

泊乐从椅子上站起来，说，“是跟姜撞奶一样的东西吗？”

“当然不一样！”

宋宁把牛奶倒入到小铁锅里，用迷你版的灶台小火熬制，边用长羹勺搅拌，边给泊乐科普：“奶茶是油鲜牛奶与茶叶熬制的茶汤一起混合在一起做成的饮料，冬暖夏凉，添加糖分后口感顺滑，有奶香又有茶的清香。”

“不仅如此，你还可以加入其他佐料，例如葡萄干，凉粉，红豆，还有花生碎等等，做成叫做‘烧仙草’的饮料。”

泊乐有了兴趣，南瓜饼也不着急吃了，走过去，说：“既然有这么神奇的饮料，那我要等你一起做完再吃。”

宋宁眯了眯眼，道：“很快就能做好的。”

确实很快。

熬好的牛奶加入蔗糖后，宋宁喊泊乐帮忙搅拌均匀，而他则是来煮茶。

用珍藏的红茶取出一两，热水过一遍，投放到锅里，煮一小瓢山泉水。红茶叶咕噜咕噜地在锅里冒着响，叶子也逐渐膨胀成一片片，周围浮起一层褐色的沫儿。

拂去沫儿，在山泉水煮成了程亮的姜红色时，用过滤网过滤多余的茶渣。

待茶水冷却到七八十的温度，与煮好的牛奶互相混合。

混合是个技术活，搞得不好，喝出来的口感会带有苦涩。

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