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宫保鸡丁（第1页）

阿初说到做到，立刻着手写策划书。

“后天停止营业一天，你能准备出五份外卖吗？晚上的时候，我们请有意向投资的投资人吃外卖。”阿初询问米露道。

米露对这个突如其来的消息感到十分惊讶，“这么小的外卖店，还会有人愿意投资？”

“一般的外卖店当然是没有的，但是有你的厨艺和我的头脑的外卖店，就是另外一回事了。”阿初笑道。

能有人愿意投资当然是好事，经过这么长时间的检验，米露已经相信，她做的外卖是只赚不赔的，根本不必发愁没有人买。不过金钱上确实处处捉襟见肘，如果能有更多的钱，他们就可以将生意做的更大。

米露问道，“就做外卖吗？请投资人吃饭，难道不应该做一些更难更好吃的菜？我会做——”

米露的声音顿住，阿初脸上的笑意十分温柔，但米露还是从他的表情中瞬间反应过来，自己说了傻话。

阿初耐心地为她解释道，“想要投资的人，想要知道的无非就是我们能不能挣钱，能挣多少的钱。你的厨艺究竟有多么好，他并不关心，关心的是你每天卖出的外卖究竟是什么味道、成本多少、售价多少。”

“所以你就按照平常的外卖来做，不需要用特别贵的原料，也不需要做特别精细费时的菜，以前在卖什么，以后打算卖什么，请投资人来吃饭的时候就做什么。”

米露的脸一下子就红了，这么简单的道理，她怎么就没想到呢。

阿初伸手摸了摸她的头顶，“没关系，我像你这个年纪的时候，想事情也是不周全的。”

米露根本不相信阿初说来安慰她的话，他看起来就是那种一直都很聪明的人，即使和她一般大的时候，也根本不像是会犯蠢的。

米露试探着问道，“阿初，你今年多大了？”

阿初笑着摇摇头，“还是想不起来。不过看起来比你大上五岁，还是有的吧。”

米露心中默默叹了口气，阿初还是想不起来，不过看到他自己都不在乎的样子，米露也就没有再纠结。

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令米露意外的是，阿初带来的投资人还不止一位。两名投资人一同过来，都想投资米真香，是竞争关系。

看到一盒盒包装好的外卖，从电动车后座上的那种保温箱中拿出来的时候，两位投资人眼中都露出了意外的神色。米真香自然不是他们考察的第一家外卖店，但做事这么实在的，却是唯一一家。

虽然之前总是再三要求，就要尝一尝平时出售的外卖菜，但是店家也都会将菜肴装在漂亮的餐具里，口中说着就是没往盒里装，和平时卖的一模一样，但是傻子也能看出其中的区别。

米真香直接装进外卖盒里，可以说是一点小心思都没有耍。美食讲究色、香、味，菜要是不好看不漂亮，直接就会在味觉上也打个折扣，装进外卖盒里，怎么也没有精心摆盘来得漂亮。

两位投资人在心中默默地为米真香扣上了实在的标签，还没有打开外卖盒，就在心中多了两分印象分。

打开第一份外卖盒的一瞬间，麻辣甜香的气味扑鼻而来，再定睛一看，外卖盒里的菜肴摆得比想象中漂亮很多，所占面积最大，最显眼的是一大格的宫保鸡丁，色泽红亮，芡上的好，只见红油不见汤汁。

不必吃，只是看，两位投资人就已经给眼前的宫保鸡丁打了个高分。不是混杂着黄瓜丁胡萝卜丁的食堂流，辣椒是干辣椒，花生是白胖子，花椒的香气很浓，但却看不见一粒花椒，显然是用的将花椒全都捞出的花椒油，这可是这道菜的关键——宫保鸡丁这样下饭的菜，最适合一小口米饭混着一大口宫保鸡丁，拿勺子舀起送入口中，要是菜里有花椒粒，隔三差五地咬到，实在太令人恼火。

两位投资人再也禁不住色和香的双重诱惑，没有多做犹豫，一齐将筷子伸进宫保鸡丁中。

汁料香甜，鸡腿肉极软极嫩，让人生出入口即化的错觉，第一筷入口后竟然怀疑自己吃的是鱼肉。花生和杏仁很脆，腰果则是又香又酥，夹杂在鲜嫩的鸡肉中，对味蕾来说是不断地挑逗与轰炸。

辣椒捕捉着舌尖的味蕾，花椒则使舌头微微发麻，酥麻却不呛人。芡很薄、汁不多不少刚刚好，荔枝味和糊辣味平分秋色、相得益彰。

别说是外卖里，就是在整个城市的饭店里，他们也没有吃过这么好吃的宫保鸡丁。

两位投资人对视一眼，从刚才的和和乐乐、漫不经心，变成了现在带着一点点审视和警惕的目光，更像是竞争关系。

显然两人都对米真香提起了十分的感兴趣，甚至有了几分志在必得的意味。

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