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眼看着闺女半杯酸梅汤下了肚,何安明急忙阻拦“闺女少喝点,饭还没上来呢,喝饱了一会儿还吃的下去吗。”
老爸说的有理,何雨欣这才恋恋不舍的放下杯子,一杯十五块钱的酸梅汤,刚看到的时候心里还念叨,学校饮品店五块钱一杯,这卖十五块钱,不会是坑人的吧。
现在她只想说,值!太值了!
拿出手机拍了张照片,发给还不知道起没起床的室友们。
“餐好了。”
洛素喊了一声,何安明与何雨欣同时站起来。
何雨欣的是土豆牛肉盖饭,雪白的瓷盘中,白米饭粒粒分明,光洁油亮,每一粒都吸饱了水分,饱满的很。
土豆牛肉的汤汁有些粘稠,香喷喷地洒在米饭上。
偌大的盘子里,一半是雪白的米饭,一半被满满当当的土豆与牛肉铺满,分量十足。
何雨欣直接拿起了瓷勺,舀了一大勺,馥郁醇厚的汤汁浸润在米饭上,依旧掩盖不住米饭的清甜,
来自东北黑土地的正宗稻米,入口柔糯而有弹性,香气十足。
小米粒儿们不远千里的长途跋涉,刚住进了新家没多久就被送进了食客们的面前。
平日里吵吵闹闹个不停,如今可算是团结了起来,变成了一锅和谐的大米饭。
汤汁熬煮数小时,牛肉的香气早已完美渗入其中,鲜香可口,光是泡着汤的米饭就这么好吃!
就是没菜,光是汤泡饭何雨欣都能吃两大碗!
何雨欣没有犹豫,掰开竹筷,直接夹住一块牛肉。
作为这道牛肉土豆中的主要食材,它作为大哥,身先士卒,下锅最久,为小弟们开了个好头儿。
牛肉切得大块,壮硕的身躯炖得十分软烂,早已入味。
牛肉大哥身上的衣服已经残破不堪,丝丝缕缕的,挂满深褐色的汤汁,一口咬下去,肉汁咸鲜,嚼起来仍有几分肉感。
扎扎实实,没有一丝注水的虚假,身为这锅菜品中的大哥,它就是这么伟光正!
许是老板还放了些微的辣椒?
何雨欣的舌尖上似乎还残留了一丝不易察觉的辣味儿,丝丝麻麻,更加开胃了。
这个疑似被老板忘记的漏网辣椒没有忘记自己的使命,百分之二百的发挥出自己的本味。
当然不能忘记土豆,炖牛肉的土豆不是寻常的粉土豆,新鲜的小土豆个头不大,在洛素的刀下或一分为二,或大卸八块。
何雨欣夹起一块土豆,半圆形状的小土豆憨憨的,是个再正直不过的老实土豆。
它其貌不扬,规规矩矩地待在盘子里,即使等不来食客的临幸,也没有半分气恼。
小土豆没有抵挡汤汁大军的侵袭,老老实实地披上了牛肉大哥的外衣,褐色汤汁将它严密地包裹住。
憨憨的小土豆早已被炖足了火候,放入口中,就迫不及待地缴械投降,细密沙绵的口感,入口即化。
即使被牛肉汤汁所遮挡住,依旧掩盖不住它本味的香甜。
看似呆头呆脑,实则软软糯糯,嚯,真是个表里不一的小家伙!
何雨欣吃得一脸享受,连盘子里似乎只是用来装饰的胡萝卜都想要去尝一尝。
明明牛肉与土豆都是平平无奇的块状,红彤彤的胡萝卜却打扮得花枝招展,五瓣鲜花状,更像是装饰品了。
胡萝卜选手自然也没有逃得过统领全局的汤汁浸润,和土豆兄弟穿着同一款外衣。
满满的油脂香气将胡萝卜花包裹,咬上一口,淡淡的胡萝卜香气与油脂完美融合,往日里觉得奇怪的胡萝卜味道此刻无比鲜甜,好吃!!!
寻常的土豆牛肉都这般好吃,小老板这厨艺,真是绝了!
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