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第314章（第1页）

所有的东西都准备好了，就要开始装了，宋氏和明朗都不会干这个，两人都很好奇，只能看着许如玥弄。

&ldo;先拿一根小肠，然后用棉线把这一头给扎紧，就像这样。&rdo;，许如玥扎好了，给宋氏看了一眼。

&ldo;这一头的口撑开，然后把竹筒给放进去，露出一个头来，一点点地把肉给塞进去就可以了。&rdo;

说起来还是挺简单的，宋氏一直在边上看着，就觉得很新奇。

肠子是滑的，肉塞进去了之后就往下面掉，等把一整根肠子都给装满了，就在另一头扎上棉线，放在另一个大盆里。

第522章吃了肚子疼

&ldo;娘，就是这么弄的，那调好味道的肉给塞进小肠里就成了。&rdo;

宋氏点头，&ldo;我知道了，看着还挺简单的，我也去弄个竹筒来，跟你一块儿弄吧，咱们一起动作能快点儿。&rdo;

&ldo;成。&rdo;

宋氏第一次弄这个，还有些生疏，不过到底是女人家，做这些活儿还是很快就上手了的，没一会儿就已经找到了窍门。

明朗在边上看着，没事干，就成了带孩子的，如玉睡醒了他就负责抱着去玩儿。

宋氏和许如玥忙活了好久，终于把肉都给装完了，许如玥拿了针过来，将装好的香肠给戳上一些小洞，让里面的空气都漏出来。

然后用棉线将香肠给分成长短差不多的节段，用棉线分开。

都做完之后，烧了热水，将所有的香肠在热水里烫了一边。

把这些全都弄完，香肠才算是真的做好了，许如玥笑着道，&ldo;娘，就是这样了，把香肠给晾起来就成，这会儿天都快黑了，就晾在家里，等明日就拿出去晾着，吹风晒太阳，过些日子就干了。&rdo;

&ldo;晒干了吃？&rdo;，宋氏愣了。

许如玥笑笑，&ldo;就是这样才好吃呢，现在还不好吃，等过些日子水气干了，娘尝尝味道就知道了，这么做出来的，就算是吃到明年下半年也是可以的。&rdo;

&ldo;那还挺好。&rdo;，宋氏笑了，这时候人们保存肉还只用最简单的办法，用盐腌起来，但是这样子做肉还是可能变味，而且味道也一般。

宋氏虽然是没吃过许如玥做的这个香肠，但是看着这个样子就觉得好吃，这里头放了那么多作料，等吹干了水气，得多香啊？

许如玥在屋里撑了个架子，搭了一根竹竿，把香肠都给晾起来了，这么多，能吃好久了吧。

不过今年做得晚了，一般来说冬月里就要开始做的，晾上一个月以上才好吃，现在到过年也只有半个月了。

但是总比没有的好，也就是过年赶不上好味道罢了。

明朗看了一下午，还以为晚上就要吃这个呢，结果并没有，他嘟嘟嘴，&ldo;娘子，吃香肠。&rdo;

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