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第391章（第1页）

&ldo;好吧。&rdo;宋氏笑笑，&ldo;我去烧火了。&rdo;

至于搬家的事，许如玥就暂时没有告诉她，这事儿等定下来了再说。

有了大宅子，她买地也能更方便，所以连进的那个提议她是真的很心动的。

第651章酥棍

许如玥挺喜欢永宁村这个地方，里正为人也算是公道，而且村民大多还是很善良的。

而永宁村也就明宅那么一处大宅子，明朗买下来之后重新翻新过，现在跟新宅子也差不多。

直接住进去，总比重新修要好。

以前许如玥想的是挣钱了就在现在的地基上起宅子，但是面积就这么大，也没法修多大的宅子。

但是明宅就不一样了，只要买下来了，地基也是她的，比现在这地方要好很多啊。

明宅的大小，他们一家子住也合适了，有高高的院墙围着，村里这些个碎嘴子也没办法烦宋氏了。

宋氏虽然是不说，但是许如玥是知道的，平日里她不在家，多的是人从外头路过，说三道四的。

这也就是欺负宋氏脾气好，要不然她在的时候那些人怎么不来呢？

要是搬去明宅，这事儿就不存在了，她有一千两，也算是村里的大户人家了，大户人家就该有个大户人家的样子嘛。

许如玥想着这些，忍不住乐了。

宋氏看了眼她，&ldo;玥儿，你笑啥呢？&rdo;

&ldo;没事儿，就是觉得今日明朗傻乎乎的，把我给逗乐了。&rdo;

宋氏也笑了，&ldo;多大人了，跟小孩子似的。&rdo;

&ldo;我就是小孩子。&rdo;许如玥笑着吐吐舌头。

今日买了挺多排骨回来，她最喜欢吃这个了，所以这会儿就做了酥棍。

其实跟酥肉的做法是一样的，只是酥肉用的是五花肉，而酥棍用的是排骨。

将排骨砍成一指长的节段，然后用豆瓣酱，花椒面，五香粉，花生粉，黄豆粉，酱油，鸡蛋，盐，面粉和芡粉码料腌制。

要想快些入味，就要用手不停地翻动，差不多了便烧火下油，将排骨一段一段地放进油锅里炸。

等排骨表面变成金黄色，将排骨捞起来，晾一会儿再重新炸，最好是炸三次。

这样子做出来的排骨才够香，而且吃着不会太油。

许如玥这会儿也是饥肠辘辘的，炸好之后自己就忍不住吃了一个，&ldo;好吃，真好吃。&rdo;

宋氏笑着道，&ldo;还真是跟孩子似的。&rdo;

许如玥一边吃一边往刚出锅的排骨上洒芝麻粉，然后咬着还没吃完的酥棍，双手端着大盆晃动，让芝麻粉借着热油与酥棍融合在一起。

宋氏咽了咽口水，&ldo;我都饿了。&rdo;

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