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第339节（第1页）

就在此时，董副连长一阵小跑过来，“连长，连长，成功了，成功了。”

孟川连忙拦住他，“董副连长，注意军容军纪，这是军营，别大喊大叫。”

董副连长听到后，连忙把嘴捂住，不过他是真激动，一把拉起孟川就开始跑，“三号修理厂的装甲车辆故障维修好了，您快去看看啊。”

董副连长这话让孟川一惊，“这么快，走走，咱们赶紧去看看。”

小胖子刚才就好奇那个三号修理厂修的到底是什么东西，刚才师父带着自己来到门口，就不让进了，说是害怕打扰里面的人修理东西。这里面不就是自行榴弹炮车么，维修起来还不能让人观摩了？

等走进修理厂，小胖子才知道师父为啥不让自己进了，这地上摆放着整整齐齐的零件，就占了修理厂大部分位置，像自己这种外行进去，不小心踩着什么零件的话，那这事就大发了，这可是价值在上千万的装甲车辆啊。

孟川见到这场景，也不好进去，只能吩咐道：“张军士长，既然故障你们已经修理好了，那你们就可以出来了，等会我抽一个班的战士进行组装就行。对了，晚上别着急吃饭，我去炊事班做个大餐，给你们庆祝一下。但是维修过程，你们得早点写出来，我这得有个备份才行。”

张军士长他们之所以能在今天就完成这个难题，还是多亏了孟川做的清汤面，让他们把思绪都理清了。所以他们对孟川的话那叫一个言听计从，“行，孟连长，我们现在就开始写，等会去食堂吃大餐的时候，保证把维修报告交给你。”

孟川从修理厂退出来后，对董副连长说道：“去安排一个班的战士来三号修理厂组装车辆，晚上加个班，一定要在天亮之前组装完成。另外，通知伍班长那些军士长们，晚上来食堂吃个饭，顺便交流一下技术。”

自己这边维修好装甲车辆了，那底气就足了，是该给伍班长他们提提醒了，能取代他们的人很多，如果以后在不能做到令行禁止的话，我们可以做到随时换人。

全旅官兵都以能进合成营为荣耀，自己就不信了，被踢出合成营后，他们还有什么脸面在这个旅待下去。

董副连长走后，孟川也去了食堂，准备给小胖子还有这些军士长们做顿大餐。

虽然说要给他们做大餐吃，但这顿饭毕竟是晚饭，要是吃肉吃太多了，晚上反而睡不好觉，那有什么是倍有面，吃的还健康的大餐呢？

这一想，孟川还真是想出了一点道道，不就是又有面子又健康的菜么，那古代皇帝吃的菜，有没有面子，健不健康。自己做个上一个满汉全席，这能不能算是顶级大餐。

当然了，满汉全席一百零八道菜，自己不可能给他们都做完。自己最多给他们做个零头，做上八个菜，这样既能做到经济化，又能让他们有面子。

这个满汉全席那是有讲究的，对待不同的人，那就有不同的菜式，比如说皇帝宴请大臣的时候，这个叫廷臣宴，当然除了这个宴，还有很多种其他宴，现在先不多说。不过仅仅就这一道宴，那也分很多讲究，一百零八道菜，那得分十八次上完。

第一道先喝茶，第二道就是吃干果，第三道是吃甜食，第四道是吃糕点等等，但是这些前戏，孟川决定略去了，这里既没有糕点，也没有好茶，五块钱一斤的大砖茶倒是有，但是用在这个场合，那就不合适了。

自己还是直接从主菜中挑八道菜就行了，当然了，前提是这八道菜的食材厨房得有才行。

孟川仔细的翻了翻菜谱，总算选出了八道菜，分别是，姜汁鱼片、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷、盐水里脊、红油鸭子、蚝油牛柳、一品豆腐。

这些菜品的食材厨房都有，做起来就会方便一些。

本身孟川还想给大家煲个粥来着，但是满汉全席的粥品就那么几种，厨房一时间也找不全，所以只能作罢，等下次有机会的话，自己出去买些食材来，可以煲一下。

第827章一品豆腐

这八道菜都算是比较难做的菜，大家要是想做的话，还着实有点不容易。这里孟川就详细的做上一个稍微简单一点的菜，一品豆腐。

一品豆腐有两种做法，一种是常见的，那需要用的食材是豆腐、冬菇、姜片、蛋清这几种食材。但是孟川这次做的是满汉全席里的一品豆腐，那就是宫廷版的一品豆腐，这食材就高级多了。

要用到豆腐、皮蛋、咸鸭蛋黄、青虾、红豆、玉米粒、瓜子仁等食材。

别看食材用的多，但是味道那是着实好吃，做起来也算是几道菜中比较简单的一种了，事不宜迟，孟川找好食材后，立刻着手开始做。

先把青虾去头去虾线放上料酒腌制一会，然后把红豆也放热水里先泡软，最后拿出一个皮蛋，切成片状，放着备用。

这些都准备好后，下面就是最重要的步骤了，孟川先把豆腐放在盘子里，然后碾碎，平铺在盘子里，把切好的皮蛋沿着盘子边摆个花的形状，然后依次在上面摆上青虾、红豆、玉米粒、瓜子仁等食材，最后在中间位置放上一个咸鸭蛋黄，这一道宫廷版的一品豆腐就成型了。

其实在豆腐上摆形状这个事情，是不用按照孟川的摆法，自己觉得怎么摆好看，就可以怎么摆。

最后把这个摆好的一品豆腐放入蒸锅中，大火开始蒸，蒸的时间控制在十五分钟左右就行，最后出锅的时候，用香油和盐巴调上味，这一道宫廷版的一品豆腐就大功告成了。

在旁边给孟川打下手的兵，见到孟川做出食物居然这么精致，精致到他以为这是一个艺术品的时候，真是服了这个连长。咱们当兵的吃饭，就为了填饱肚子，这个连长做的饭，那可真不是我们这些人能享受的了。

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