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准备去江南,自然是要把事情料理好菜动身。在月末之前,林桂芬带着赵母、陈嬷嬷,她们三人把萝卜干晒好,地瓜干也晒好了,菜园子也让他们照料着。还要买礼品带去江南,陈嬷嬷与林桂芬一同出门。是去自己外么家,盛苗给了足够的银两给林桂芬,后者推脱不下便收了。先前写的一出话本在南北饮食坊大获成功,他便润色好,拿去茶馆,先前招的说书先生也定好了。府上要管的事情,他也一一写好,与林晏清交换好,李子霖会协助他,这样一来也放心。陈二如今成为了掌柜,很受池南野重用,这次下江南,他也打算暂且把一些事情交由前者来管。陈二稍稍有些震惊,应了下来,并承诺一定会还好打理。该吩咐的事情,买的礼品都弄好了,在月末的时候,他们登上了前往江南的船。船的体型庞大,分上下两层,是专门从江南运货到东奇府、清州府、秦州府的,这下下江南也招揽了些沿途的顾客。居住的船舱也是有讲究的,有头等舱、二等舱、三等舱、四等舱。其中头等舱是最好的,船舱设施极为完备。是第一次下江南,路途遥远加着坐船或有不是,这才订的头等舱,池南野夫夫,陈嬷嬷与林桂芬,他们四人两两分好,分别住在不同的船舱。橙红的阳光倒映在粼粼的河面,盛苗坐在船头不远处,吹着风,看着河边的风景。船行驶的稳当,他没有感觉道任何不适。两岸显得荒凉,水面船如织。这些船到底的地方,船上的人或物很少会有重合之处。池南野弓着身子出了船舱,见到盛苗单薄的后背,出口:“入了秋,外头凉。”如今已经是秋日了,树叶渐渐发黄,空气中不在是干燥的热,是温润的凉。盛苗一听见这个声音就知道是谁来了,没有回头,极目远眺,“我自然是省的。”池南野步子迈的大,他走到盛苗旁边的躺椅上坐下来,“船上包吃食,但不知味道好不好要是不想吃我们便自己弄。”他们住头等舱给的银子比旁的多。船上提供吃食但要额外给银子。吹过来的风带着凉意,盛苗扭头惬意的看他,“我们自个做便是,也带了好些东西上来也有粮食。”也不知船上的吃食好不好陈嬷嬷与林桂芬想的多了些,便把粮食给带上了,肉类储存不了太多,便只带了一些。酱菜、腊肠、腊肉、萝卜干还有咸鸭蛋这些能放久的都带上了。池南野微眯眼,“娘她们还在歇息,我待会去做吃食。”要出发去江南,林桂芬与陈嬷嬷紧张了一夜,翻来覆去睡不着,这天亮了才堪堪睡下,不久后便起来。这上了船,适应了一会,便歇息去了。“记着娘带了萝卜干,我们弄个萝卜干炒肉如何??”盛苗在躺椅上躺着,仰头看看湛蓝的天被阳光晃了眼,用手盖住双眼。“也成,那腊肠便弄个蒸腊肠。”池南野道:“也快到午时了,可不与你说我去做吃食,等娘她们醒来也能吃。”盛苗转身紧接着起来,“我与你一块去,对了,你可有与船夫说过要借用疱屋一事??”“先前上来时就问过了。”池南野回答他,迈开步子王船舱内走去,盛苗跟在他后面。当时,船夫引着他们去头等舱时就问了,但盛苗还对这艘船好奇着也没有注意到。“也不知江南是何模样??我还答应晏清哥带些当地的物什回来呢。”盛苗脚步轻快,跟紧前面的人。他们要回头等舱把做吃食的食材拿上,再去疱屋弄吃食。“总之是个富庶之地。”池南野这样回答,“爹爹的家乡总不会差到哪儿去的。”盛苗快走几步与他肩并肩走着,语气骄傲:“那是自然。”这艘船里的人都去向不同地方,按着衣着便能区分贵贱。此时也快到午时,有的是自己坐在船头啃干粮,有的是吃着船上的豪华大餐。疱屋内做吃食的人大多是船夫,见着穿内衣两夫夫来稍有些惊讶,见着他们也不像是贫穷之人,怎么就来做吃食了。“刘大哥,我们来借火了。”池南野把食材拎在手上,谦逊道。刘大哥是先前告知他可以在船上自己做吃食的哪一位,他也是这儿的伙夫主要承包船上所有人的吃食。刘大哥不动声色的看他一眼,询问:“要几个锅??”“两个便成。”池南野回答他,旋即喊道:“苗哥儿把银钱给刘大哥??”一个用来蒸干饭,一个用来炒菜。煮一次吃食需要柴油盐酱醋,加着是在船上,他们定价二百文煮一次。也不算贵,油盐酱醋这些可是精贵物什,平日里单买一样都贵的厉害。盛苗听到此话,从装萝卜干的篮子里拿出早就数好串在一起的铜板,“一共是二百文,您数一数。”这是他下意识的习惯,无论自己是不是数过都会给对方来这么一句。这人都在船上了,刘大哥谅他们也不敢缺铜板,手掌在襜上擦了擦把铜板接过来,叮嘱道:“用火可要小心些。”池南野弯起唇角,“我省的。”襜是从府上带过来的,早就料到会有做吃食的一日,所以便带上了。刘大哥告诉他们碗筷在那个位置后,又道:“等天色晚了,船上会凉许多,晚食急着早些做。”盛苗拿了个海碗把萝卜干泡起来,萝卜干晒的干极了,泡一泡容易熟。池南野正在用案板切腊肠,腊肠被均匀的切成块,码在海碗里,待会调一调料,蒸饭的时候放下去蒸便成了。“这锅也太大了。”盛苗用清水洗洗锅,下意识的吐槽。大抵是做大锅饭的,锅弄得大一次性能做好些人的吃食。“正常。”池南野看他一眼,把装好的腊肠放在一边,“先蒸干饭。”他们二人搭配的好,刘大哥一干人等也在做自己的吃食互不打扰。大约三刻钟,吃食全都弄好了。“可算好了,我这半碗饭都没有吃就等着这一口了。”刘大哥站起来,凑到跟前。方才香气溢出来的时候,刘大哥就问过他们这是什么吃食,能不能让他尝一口。长期住在船上,这吃食做的简单粗暴能填饱肚子,味道着实好不到哪儿去。做的菜也多,池南野也想结交个好人缘,毕竟接下来都还要在船上待着,也就答应了份他们一点。盛苗用干净的筷子给他们夹了点萝卜干炒肉,之后就放在一旁盖上了。刘大哥眼睛微眯,先是尝了口萝卜干再尝肉,扒了一大口饭咽进嘴里,评价道:“你这萝卜弄得好,脆爽,猪肉鲜香。”一旁跟着他们一起做事的人也道:“就是就是,好吃好吃。”池南野浅笑,“时辰也不早了,我们就先回去你们慢慢吃。”说罢,他就端着吃食与盛苗一起走回天字号房,吃食盖得也不算严,传出来的香味把人的馋虫都要勾出来了,纷纷出来问这是什么。把吃食整齐摆放在圆桌上,盛苗把用盆装的米饭放到一旁的,用碗盛饭。“我去叫娘还有嬷嬷过来。”池南野摆放好筷子,回头跟他说。盛苗头也不抬,“可快些去。”做吃食的时候他的肚子都咕噜咕噜叫了,要是换做在府上,对方肯定就喂他吃几口,但现在是在船上身旁还有别人,也就忍到了现在。就只有这三个热菜,他还要用空的海碗把酱菜盛出来,添上一道蔬菜。萝卜干炒肉色泽鲜亮,萝卜干脆爽,猪肉鲜香,二者结合在一起能吃下三碗米饭。蒸好了的腊肠,咸香可口一点都不腻,口感十分丰润。咸鸭蛋蒸肉饼,咸鸭蛋富得流油口感沙沙的,味道咸香,肉饼嫩滑。
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