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烧小火,低温慢炒,放姜末紫苏去腥,一点点盐和骨汤调味收汁。最简单的调味,反而能够更好地突出蟹黄蟹膏的美味。二百只螃蟹,做成蟹黄油最后也只装了五个小罐子,其中一个罐是准备给贝洛的。秃黄油是拌饭神器,用来搭配白米饭是最好的选择。一会晚上吃饭的时候,就蒸一米饭,搭配秃黄油好好品尝一番。做完秃黄油还剩下很多蟹肉,江团自然不会浪费,这些蟹肉清蒸、煮粥、爆炒,都是很好的吃法。不过螃蟹性寒,二百只蟹两人吃完绝对会出问题,江团决定做好之后,一同给村民们送过去解馋。与其同时,村民们虽然舍不得,但回到自己家之后,还是感到了久违的舒适。无论怎么样,还是自己家里最舒服呀。他们准备洗个澡好好休息一番,结果洗着洗着,就发现不对劲了。他们的身体好像出问题了。传染病的一大症状就是身上会有各种各样的动物毛发。这些毛发零散分布在身体各处,他们本就嫌弃身上的这些毛,平时连看都不愿意多看一样,有些人甚至会像刮胡子一样,厌恶得剃光这些毛。但就算剃光了,身上同样会留下一层又短又硬的发茬,根本去不掉。但今天,洗完澡的众人发现,他们身上的毛发,好像少了一些。这个发现让所有人都惊呆了。他们刚开始以为出现这种情况的只有自己一个,藏着掖着不敢让别人知道。了不得了,他的传染病好像有痊愈的迹象。他们立刻开始回忆自己这段时间做了什么事,到处乱猜是什么原因导致的这种情况。猜来猜去,半天之后,就有人偷偷摸摸去找霍熊了。这可是大事,得赶紧找个人商量。结果,到了霍熊家一看,发现满屋子都是人。所有人都在嚷嚷自己的病有好转。在场的十几个人面面相觑,然后发现,这些人都是给江团建过石屋的人。这下,再笨的人都猜到怎么回事了。如果是一个两个出现病情好转的情况,他们还能猜是因为其他什么原因。但这么一大群人,齐刷刷地全都出现这种情况,而这期间,他们唯一共同做过的事情,就是吃了江团做的饭。病情好转的原因是什么,自然不言而喻。一群人都疯了,他们已经被赶出保护区不知道多久了,保护区内有他们的家人朋友,住在保护区物资匮乏处处都是危险之外,生了病还得承受随时可能瘫痪的风险。没人愿意这个样子。所有人的情绪都有些失控。突然一天发现自己的病能够被治好这种事,是他们做梦都梦不到的好事。更别说现在,现实生活中突然遇见这样的情况,一时间,所有人都陷入了了沉默,甚至有人怀疑自己在做梦,开始疯狂掐自己的胳膊。与此同时,江团正在料理剩下的螃蟹。拿出一些用来煮粥,剩下的爆炒。刚晒出来的新米洗净下锅,熬煮到粘稠状态的时候,把剔出来的雪白蟹肉放进粥里,炖煮一段时间,螃蟹自带的鲜味就会融进粥里面,多余的调料都不用放,只要撒点盐,粥的味道就已经足够鲜美了。这种粥喝的是原材料的鲜美,调料必须得清淡。但是爆炒螃蟹不一样,吃的就是调料的鲜香麻辣,所有调料必须下的很重,才够好吃。江团在做饭的时候,伊诺就在旁边烧火,烧到一半,柴火没了,伊诺便拄着拐杖准备去外面的柴火堆里拿点进来。他哼着小曲,手里捧着几个猪油渣往嘴里塞,一瘸一拐朝柴火堆走过去。那堆柴火是村民们离开的时候弄出来的,高高一摞,为了方便江团做饭。伊诺走过去刚准备捡柴火,突然之间,柴火堆后面跳出一个人影,朝他冲了过来。一切发生地太快,意识到有人之后,伊诺的伊诺冲进来的时候,看到的就是这样一幕。他顿时松了口气。还好,只是绑起来而已。也幸亏大黑出去游荡了,不在家,否则,就不仅仅是绑起来这么简单了。伊诺急忙上前,解释了情况。江团对自己人好的没话说,知道怎么回事之后,当即就把两人解绑了。客厅里面,伊诺的妈妈,大舅,二舅,叔叔,四个人揣着手排排站,慌张无措的看着江团,气氛沉默且尴尬。最后,还是伊诺的叔叔先站了出来。他叫埃尔默,是保护区治安队的队长。也是因为有他在,这些人才能轻松离开保护区,出现在这里。埃尔默直到现在,都不敢相信江团真的能够治好传染病。但伊诺就好端端地站在江团身边,是最有力的证据。他忍着激动道:“这位先生,我家伊诺,是您给治好的?”“也不算完全治好,还差一条腿没好呢。”江团随口回答,主要的心思还是放在晚饭上。螃蟹都炒好了,现在不吃一会凉了。什么事都可以耽误,但是吃饭不能耽误。江团让伊诺招呼家人,自己则是端菜盛粥,准备吃饭。原本还关心伊诺的一家人,注意力瞬间被端上桌的美食给吸引走了。一碗嫩白滚烫的蟹肉粥,一盘红彤彤外壳上挂着油亮汤汁的炒螃蟹。对只喝过营养液的四个人,这两道菜冲击不可谓不大。尤其是那道炒螃蟹,居住在保护区的他们连螃蟹都没见过,看到那张牙舞爪的生物被端上桌,拆开外壳露出里面的雪白的蟹肉,然后被沾上汤汁送进口中。
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