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“你如果要卖吃食的话，可以先去了解百姓们都喜欢吃什么？然后再挑个地段，县城里面接近渡口的位置，有一条小吃街，那儿基本就是供应工人的吃食。”燕清河缓缓道。云依依写得虽然多，但他仔细看了几行，也看到她想提供普通一点的吃食，这也正常，若是想做得太过高档，那也不太现实。县城里面稍微有钱一点的人，肯定会选择大一点的酒楼，而普通百姓也买不去名贵的饭菜，所以云依依所定位的客人便是这些需要在外面吃饭，但又不想出太高的价格。渡口上那些工人自然就是最好的选择。云依依去了好几次县城，居然都没有去过这地儿。她一时有些兴奋，之前自己还只是纸上谈兵，但现在就像找到了方向一样，“那我改变计划“现在的肉不是很难得吗，为什么这里还有卖肉的。”云依依问。燕清河道：“总有法子弄到的。”云依依若有所思，总觉得她在这山村里面，好像禁锢了她的思想，很多事情都不知道周围的人越来越多，他们这张桌子也有人过来拼桌。是个大汉，一人要了一碗肉汤和大饼，稀里哗啦就喝了一大半汤，然后开始啃大饼。看上去吃得很香。燕清河道：“走吧，我们去下一家。”云依依点了点头。这里的人的确很多，比县城里面还要热闹。“其实人也不多，就是那些固定的人，他们每日都来这里吃饭，自然就形成了习惯。”燕清河似乎看出了她的想法，便解释道。云依依这便明白了，这就是固定顾客啊，他们每日都会来这里吃饭，反正就是把这儿当成了食堂一般，所以这些东西就算是难吃，也没有关系，反正总会有人来买的。云依依还在读书那会儿，食堂里面的饭菜就特别难吃，白菜还放得枯黄了，但是一到下课了，大部分人还是冲到食堂里面去。其一是因为习惯了食堂，其二是因为食堂便宜。外面也有更好的食物卖，价格要高点，味道也好，但是却只有很少一部分去买，这便是极好的需求量了。这些人自然也是如此。若不是燕清河亲自带她来这儿，她估计第一日便会带新奇的煎饼果子来，但现在她却不这么想了。百姓们对味道的要求，其实并没有排在第一名，再说她也不是厨师，也没有能力做出让所有人都满足的美味食物来，就算做出一些新奇的玩意儿，他们尝尝鲜味也就罢了。就像学校里面的学生一样，偶尔在外面买点新鲜的食物来吃，但是大部分时间还是在食堂里面。第二家是面店，里面的人依旧爆满，云依依还等了一会儿，等有人走了之后，才坐在了一个位置上，然后把两个崽崽抱了过来。

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