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话音刚落，就有一个穿着破破烂烂的人过来讨要。掌柜问道：“这位小哥，你想要什么口味的？”“就，那个水果的冰粉，可以吗？”乞讨人有些小心翼翼。他已经饿了几天了，听说这里有免费的冰粉可以吃，就过来试试运气。“当然可以。”掌柜笑了笑，没有嫌弃他的窘迫。一碗水果冰粉就递到了他的手上。人群里有人惊呼：“还真的是免费送的啊。”当下人群蜂拥而至。乞讨的小伙子很快被挤出人群。他也不恼火。高兴地捧着手上那一碗水果冰粉。红的，绿的，白的……好多水果啊。他真是太幸运了，能收到一份免费的冰粉。小伙子连忙拿起勺子舀了一勺，喉间瞬间划过一丝冰冷。啊。小伙子忍不住发出一声叹息。这味道，真是太好了。又好吃又解渴。恰到好处的冰凉很好地缓解了炎热的气候。让本就冒火的喉咙得到一丝舒缓。小伙子感激地望了望食肆。深深鞠了一个躬。捧着冰粉走到他原本乞讨的地方。自从有了京城的分店掌柜接着说起事：“这些衣服也不是平白给你们的，都要从你们这个月的月俸里扣除，你们可有意见？”众人摇头。他们自然知道自己之前那套是多少邋遢，当然不能穿这样的衣服去接客。被要求换掉也很正常。愿意给他们挣钱的机会，已经很感动了。而且还包吃包住，他们还有什么不放心的。“你们还需要记住一点，这个地方不欢迎偷奸耍滑的人，做事要好好做事，做的好，每个月都有赏银。”掌柜说道。众人眼前一亮。连忙道：“掌柜放心，小人一定好好办事。”掌柜满意点头，还算识趣。他吩咐食肆的其他人将他们带下去好好教授。待他们弄明白后，就开始正式上岗了。等着几十个人加入后，排着队的人明显少了很多。云依依点点头。看样子还是很有成效的。不多时，一个丫鬟过来禀告：“夫人，分店已经盘下来了。”云依依吩咐道：“走，去分店。”苏明正在跟人沟通，就见云依依过来了。

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