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第495章 豆腐花（第1页）

此刻的林月兰，并不知道远在千里之外的京城，有人招了一支烂桃花，而且这支烂桃花的背景还很强硬，正打算撬她墙角呢。

不过，就算知道又如何？

她的墙角有这么容易撬的吗？

可别人家的墙角没有撬开，自已倒是被这些石头，压得粉身碎骨，痛苦不堪，悔恨终生。

“月儿，这豆浆真是好喝啊！”自从知道黄豆可以制成豆浆来喝之后，林德山和张大夫两位老爷子就喜欢上了早上喝杯豆浆。

当然了，因为林德山有高血压的缘故，不能吃太多的糖，林月兰都会让人严格控制豆浆里放糖的量。

不过，好在林德山似乎更喜欢喝无糖豆浆。

他觉得无糖豆浆更原汁原味，更加浓香。

林家苑其他人，喝过豆浆之后，更加期待这硬嘣儿，主子说的黄豆，制成其他食物。

主子曾说过，这东西可以做成豆浆，豆腐，腐竹，熏干等等，这些他们闻所未闻，听也没有听过的东西，都让他们万分的激动和期待啊。

林月兰做成豆浆之后，就按着一定的比例，配上醋。

因为还不曾寻到做豆腐所用的石膏，所以，只能用醋来代替。

而这醋，林月兰能制作。

不过，这醋与黄豆之间，做出豆腐的比例，林月兰并不是很清楚，所以，只能慢慢摸索起来。

看着一坛一坛的白醋，林德山很是好奇的问道，“丫头，这醋加入豆浆里，真能做豆腐？”

林月兰笑着摇头，实话实说的道，“爷爷，醋点豆腐是可以的。只是我现在不知道要按什么比例来配，所以只能慢慢摸索！”

就算不是醋，有那做豆腐的石膏，她也要慢慢探索啊。

毕竟，她也不是生来就会这些东西。

她只是靠着以前的一些记忆，以前曾经闲来无事时，翻过的一些杂书。

既然到了这里，很多资源不曾被开发，她当然要做第一个吃螃蟹的人。

林德山和其他惊呼，“终于也有丫头（主子）不知道的事啊！”

如果林月兰知道他们的想法，肯定是会翻个白眼。

真把她当成无所不能的神啊，她也是普通人好不好，只不过，她遇见了自已的奇遇而已。

豆浆已经烧好，林月兰早就让人准备好了一那种，一舀就可以量出，半两，一两，三两，半斤等各种勺子和竹筒，为的就是要更加准确掌握，豆浆成豆腐的比例，是嫩还是老等等。

林家苑上下很多没活干的人，都赶到这里，既紧张又惊奇的看着，硬嘣儿变成豆浆，再由豆浆变成那种豆腐来着。

林月兰既然试水，当然就不可以一缸的豆浆，一次性用完。

她如用醋一般，用木桶，脸盆，水缸等等装好不同量的豆浆。

一开始，林月兰用一个大碗，大概能装下二斤多的样子，然后装上二斤一两的豆浆，林月兰倒是半两醋。

以做豆腐黄豆和水的比例：1：20

所以，现在林月兰所做试验的比例为：豆浆和醋的比例是：1：42。

也就是说，一斤醋倒入到42斤豆浆的缸里完成。

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