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确实像奶油。煮得浓稠的米粥香浓，再配上刚融化的蘑菇那就腻了些。余粥心想难怪叫酥酪奶油香香菌呢。他又做了实验，烧了一壶煮开的热水，再把菌子丢进里面，不一会儿清澈的热汤就变得黏腻乳白，像是在熬一大锅奶油。古代也有奶油这一物，但化掉的菌子更像是现代奶油蛋糕的奶油、与芝士的统合体。二人空口吃了一勺，没有米粥的存在正常多了。淡淡的甜味与浓香结合得相得益彰。余粥看了看剩下的白粥，陷入了沉思。这种菌汤，大家真的会喜欢喝吗？姜烈渊想努力表现得哄余粥开心，一勺一勺地吃着米粥，还不忘夸道：“真的很香。”余粥坐回桌子前，拿起筷子道：“你有没有听过奶油炖菜？”姜烈渊洗耳恭听。“国外的吃法，就是用奶油把蔬菜和鸡肉炖得烂烂乎乎的，也可以配面。”“好像听说过，”姜烈渊安慰道：“做这道菜也不错，别给自己太大压力，你做的我都喜欢吃。”余粥觉得要是大家都跟姜烈渊一样不挑食就好了。但毕竟大家是大家，没有偏心自己的理由。余粥呼了口气，双手托脸发呆。古人真的吃得惯奶油炖菜的口感吗？别说古人了，现代也不是人人都能接受的。作者有话说：抱歉抱歉今天真的太忙了（滑跪）明天会多一点的！！！qaq美食大赛（上）◎让我看看你的实力吧！◎余粥单知道大家重视美食大赛，却没料到这么隆重，几乎大街小巷都在讨论此事，喜气洋洋的氛围不亚于过节。时间一眨眼就来到了美食大赛当日。乌镇，卯时，天刚蒙蒙亮。余粥和姜烈渊站在人群中，见一位头系红布条的汉子大步走向乌镇街道的尽头，一敲锣鼓，朗声唤道：“吉时已到，冲街迎宾！”这还是余粥第一次见这种仪式，前一天晚上王姐提醒他们过来看看。那汉子搬开尽头地面凸起的那块儿石砖，底下清水争先恐后地涌出，呈小瀑布之势一泻千里。水流量不大但急促，只能淹没人鞋底的一半儿，从乌镇街道的尽头一直冲刷至出口，石板街道变得干净湿润，浊水再与植物土壤混合一体，这便是冲街。“好！”“冲街迎贵客！”早起的人们纷纷兴奋道。“除了逢年过节，乌镇这还是第一次因为比赛而冲街。”王姐笑道：“宋大人也是费心了。”余粥牵起姜烈渊的手，眨眨眼道：“你还在紧张？”姜烈渊侧头看了看他，深吸一口气道：“没有。”“别紧张，就当去玩呗。”旁边哈欠连天的陆玉笙道。一袭红衣的小妖嘲笑道：“傻大个紧张的话别拖累了余粥哥哥。”“你们啊。”余粥无奈道，转而捏了捏姜烈渊的手。比赛规定每组只能有两人参加。介于除了余粥之外其他人的厨艺水平都半斤八两，便让余粥自己选要跟谁搭档。比赛前夕大家在商量最后的流程，本来余粥是和可追楼的厨子一起参赛，谁知姜烈渊忽然别扭道：“我也想去。”但说完之后姜烈渊便后悔了，他只是逞了一时之快，万一自己笨手笨脚真的拖累了余粥该如何？“你去也行。”王姐轻轻点了点烟杆，眯眼道：“你去的话，省得余粥比着赛还要回头看你在哪。”余粥：“……”总之，花了很多功夫准备的美食大赛，终于要开始啦。午时，艳阳高照，天朗气清。梅园中清雅幽静，为了方便百姓围观，宋清庙下令在梅园四周摆放长窄凳，又给王姐他们偷偷开了小门，让他们坐在最前面围观。陆玉笙握着一大把瓜子来，将灌满清酒的小酒壶摆在桌子上，四周看了看道：“人来得真不少啊。”王姐抬了抬下巴：“喏，太阳楼的人也来了。”陆玉笙虚眼瞧去，发现坐在前面一二排的几乎都是参赛选手的亲友。罢了他戳了戳一脸阴沉的小妖，嗑瓜子道：“你余粥哥哥比赛，还苦着张脸。”小妖不爽道：“大傻个不是出远门了嘛，怎么这么快就回来了。”陆玉笙怜爱地摸了摸他头顶：“傻孩子，远门的意思是指人家小两口闹了场别扭。”热闹的聊天声随着太守和宋清庙的入席渐渐安静下来。太守是个笑呵呵的老头，耳垂大得极有福相。“有请参赛的诸位入场！”司仪带头鼓掌。台下掌声雷动，四组选手走入自己的锅灶前做着准备。卖饮子的夫妻二人、布匹老板娘和她妹妹，再就是独身一人的陈小月。其中最后入场的余粥和姜烈渊最引人瞩目，几乎掌声不停。余粥游刃有余地微笑和大家打招呼，姜烈渊手心冒汗恨不得用菜刀挡住自己的脸。人好多，他好不习惯。余粥拍了拍他的手背安抚。望着台上正在做赛前准备的众人，底下大家讨论也是不停。“啧啧啧卖布匹的都想转行来分一杯羹。”“诶，那个清俊的公子和他旁边的汉子是不是一对儿啊？”“啊？不能吧，那不是可追楼二老板嘛，打官司嘴皮伶俐的很。”“太阳楼那个陈姑娘怎么一个人啊，看着好孤独。”“咳咳。”宋清庙清了清嗓子，司仪会意，抬手示意大家安静。“选手请注意，比赛过程不得犯规，禁止使用调味料，一经发现立刻取消比赛资格。比赛时间为半个时辰，请上朱香！”杂役点燃朱香，计时开始。慈眉善目的太守接过红布鼓槌，敲中鼓面：“那本官宣布——比赛正式开始！”姜烈渊参加过射击比赛跆拳道比赛以及各种在战斗中需要的既能。但他没想过，这辈子还能参加美食比赛。比赛时间半个时辰便是一个小时，一个小时对于做完一道菜来说绰绰有余。但问题是，这期间不仅要忙着自己做菜，还要防着这群对手给自己下绊子。“阿渊，和面。”余粥刀工利落，手腕绷出了青筋。姜烈渊停止胡思乱想，洗干净手打着赤膊和面。他们比赛不光是自己默默地做，尽职尽责的司仪还来回游荡解说。“咱们一号选手是来自美食界的新秀可追楼，凭借着糖醋小土豆脱颖而出！来余公子，跟大家打个招呼！”余粥眼睛不离案板，强笑道：“大家好。”这一瞬间让他觉得自己是在录综艺。“那让我们看看余公子今日的食材，腊味火腿，西红柿，土豆……和，一堆白色的小球。”“面和好了。”姜烈渊利索地和余粥换了个位置，司仪伸长了脖子，惊恐道：“他们竟然正在往芒果里放火腿！”这么奇葩的组合震惊到众人了，旁边卖布匹的老板娘直接笑出声。姜烈渊假笑：“你去采访下一个成吗？”下一个采访的正是那个老板娘，她好像知道自己比赛赢不了，便干脆笑盈盈地和司仪聊起天，顺便宣传了一波自己家的布匹。“火腿加芒果，天啊又切碎放了苹果丁。”小妖一脸不忍直视：“他们要做什么，这玩意儿能吃吗？”那天试吃时小妖不在，陆玉笙气定神闲道：“他们说是改良后的劈叉。”王姐翻了个白眼：“什么劈叉，明明是皮沙。”介于他们坐在最前面说话声音还这么大，余粥听得一清二楚。趁着司仪去轮流骚扰那对儿饮子夫妻的功夫，他正咚咚切着酥酪奶油香香菌。姜烈渊和他配合密切，转头道：“水烧开了，可以下锅了。”“好。”余粥将菌子丁倒入，慢慢搅拌。

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