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第61章 餐厅超市开张（第2页）

食品部。

收货部。

前台部。

收银部。

客服部。

别家超市该有的岗位，林枫这边也一概不缺，甚至更完整些。

其中队伍最庞大的，当属于“生鲜部”，毕竟是主打的品牌。

而“餐厅”的方面，林枫则打包了一个后厨团队，都是做西餐牛排比较厉害的厨师，一共15个厨师，外带60人的后厨团队。

对于林枫的安排，任娜简直看傻了眼，“林总，我们这是开超市呢？还是搞饭店？按照你这个规模，我们都能开一份大饭庄了。”

林枫，“跟那些资本雄厚的大超市公司比竞争，我们能怼过吗？”

任娜摇头，“很难，我们连自己的车队都没有，单是进货运费这一单的价格就高出不少，此外两个大超市经营都几十年了，渠道、关系、网络都比我们有优势，强行打价格战的话，必输无疑。”

这一点，陈家超市的倒闭不正是前车之鉴？

林枫，“所以嘛！我们就在超市里主打美食这一块！即便拼价格战，我们也不虚！”

牛排。

进口牛排。

在超市里开餐售卖，价格低廉，分量足，以林枫的直觉，肯定能一炮而响。

现在是10年，牛排还是一种较高档的食物，许多人都没有品尝过。

如果卖出猪肉的价格，谁能不动心？

望着眼前工作人员来来回回忙碌的超市，林枫已经能预想到，空气里即将弥漫起一种让人贪婪的飘溢肉香。

“任总，你尝试联系一下另外两家大超市，我们开业的时候，希望别引起价格战！”林枫继续道，“同时要准备好另外三套方案，一套是持续的价格优惠竞争，一套是亏损式营业。”

任娜一头雾水，“还有第三套方案？”

林枫，“赠送式开张。”

任娜无语，“林总，我们这样开张有意义吗？”

林枫眼神坚毅道，“顽固到底，只要把他们打怕了，日后才能形成三足鼎立局面，否则时不时给你来一闷棍，谁受得了。”

第三套方案的更大好处，林枫没有说。

开张就免费赠送的超市，连锁反应后，绝对会一鸣惊人，从此在魔都大响名声，虽然这个名声有点“傻”，有点“憨”，那也是品牌效应。

所谓的“送”，自然不是免费，不是让人直接搬空超市，首先你得办卡充值吧？

其次消费总额要达到一定额度，送的东西也有讲究，这些都需要提前计划好方案。

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