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羌原又沉默着把人放下来，皱着眉低头看他，好像在说“不是你要看吗？”。杨禾捂了捂脸，已经没有心情回答了，他只觉得丢人。再看那头的叶小尘，他虽然挤出了人群，但被跑堂拦在了门外。那跑堂系着白色围裳，肩上搭着一条帕子，神色不算趾高气扬，甚至是微微弓着脊背的，瞧着低声下气，可就是不愿意放叶小尘进门。“夫郎还是回去吧！这哪有小哥儿来选厨子的，这里头都是汉子啊，也不方便。”跑堂的话音刚落，就看到酒楼内有一个彪形体壮的胖子哈哈大笑起来，像是看笑话一般频频朝外打量，笑得不停。这人应该也是来比试的厨子，见到叶小尘不免面露轻视：“什么时候小哥儿也能来参加比厨了？掌柜的，您可别开玩笑了，哪有小哥儿和汉子一起烧菜的！”叶小尘气得紧了紧挎包的系带，指着贴在酒楼门板上的告示冷硬着语气说道：“这上面说了今、今天比厨！没说必须要男人，想来小……小哥儿、姑娘也是可以的！”“哟！这还会认字儿呢！”那胖子叉着腰哈哈大笑，一张圆脸皱得眼睛都要看不到了，还嫌弃嘲笑道，“只是怎么是个小结巴啊！哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！”叶小尘板着脸反驳：“结巴怎么了！厨子又不是用、嘴巴烧菜！我结巴、又不影响我烧菜！告示上没说小哥儿不能参加，凭什么、不让我进去！”那胖子还在笑，哪怕叶小尘说得义正言辞，但他也毫无波动，反倒像是听到了什么好笑滑稽的言论一眼，还学着叶小尘说话：“凭、凭什么，不让我进去？凭你、凭你是个小、小哥儿啊！”眼看着吵了起来，那跑堂焦头烂额。里头那个厨子怎么乱说话！那告示上确实没有明言说不要小哥儿啊，他得意个什么劲儿！跑堂朝叶小尘赔笑脸，心里也苦恼得很，不知道该怎么办。他早先不放叶小尘进去，是觉得厨房挤满了陌生汉子，一个小哥儿在里面不方便，怎么到了这胖子嘴里就变味了！正愁着，叶小尘插着腰想要和人吵架，这个时候，有一涌人簇拥着一个穿宝蓝色华服的富家老爷，老爷大腹便便，正是钱家酒楼的东家钱员外。钱家老爷虽然是镇上首富，却和蔼可亲，待人说话也很亲切。他眯着眼睛打量叶小尘，觉得这人有些眼熟，看了好一会儿才猛然想起来，摸着下巴笑眯眯地说道：“诶！你不是之前在镇上坐轮椅的那个小夫郎吗？！你的腿好了？！”选菜骤然被钱老爷问了话，叶小尘都愣住了，双手紧紧握着挎包的系带，呆怔了好一会儿才回过神。然后又急急忙忙地点头，眼睛亮晶晶地答道：“是我！钱老爷、还记得我？”钱老爷嘿嘿笑了笑，像个慈善好脾气的弥勒佛一般，“那当然记得了！可得多亏上次在镇上遇到了你，我家老太爷才能常坐着轮椅出来透风，这老头子都闷坏了！那轮椅也是真方便！诶，对了，你的腿是真好了？”没想到钱老爷还记得自已，这可是镇上的首富啊，竟然还记得自已这样一个微不足道的小人物！叶小尘不好意思地摸了摸后脑勺，小声回答道：“好了。我相公是大夫，是他医好的。”钱老爷也点点头，又了然道：“上次推你那个公子就是你相公？真是一表人才，登对得很啊！”在说他和相公登对呢！本来就有些不好意思的叶小尘更脸红了，别扭地垂下脸。果然是年轻人啊！钱老爷觉得好笑，弯着嘴巴摸了摸自已的肚子，又问道：“夫郎来我酒楼做什么啊？嘿，今天店里有厨艺比试，不开张的。”一听这话，叶小尘连忙抬起头，兴冲冲地回答道：“我就是来、参加厨艺比试的！”钱老爷微微一惊，而他身后弓着腰屈身站着的跑堂也立马上前，低声解释道：“东家，这位夫郎确实是想要来参加比试的，只是应选的都是汉子，所以这……也不晓得方不方便。您看这事？”钱老爷若有所思地点点头，又看着叶小尘问道：“夫郎也会做菜？”叶小尘连忙着急地点头。钱老爷思考片刻，最后点着头朝跑堂地说道：“让他进去吧。”说罢他又朝叶小尘颔首笑了笑，现在再看他的神色就带了些趣味，显然对叶小尘的菜好奇了。之后，钱老爷领着仆从进了酒楼，除了仆从，与钱老爷一起进来的还有一个蓄着灰白长胡子的老大夫，正是许久没见的回春堂的白大夫！得了东家的准话，跑堂可就轻松多了，忙笑吟吟将叶小尘请了进去。他高兴了，可那个体胖粗鲁的厨子就不太乐意，但因为钱老爷刚进来，他也不敢多说什么，只拿眼睛轻蔑地瞟着叶小尘，很看不上的样子，仿佛和一个小哥儿一起做菜都是耻辱。钱老爷走在最前面，倒是没看到这厨子小心眼儿的目光，但因为年纪大慢悠悠走在后面的白大夫看了个一清二楚。老大夫也不说话，只是撇着嘴摇头，然后慢慢跟了上去。除了这个小心眼的厨子，酒楼内还坐着好几个厨子，全都是男人，或胖或瘦、或高或矮，什么样的都有。有的是酒楼的主厨、也有小饭馆的老板，还有和叶小尘一样流客很多的小摊主想来碰运气……总之，全是男人，叶小尘这样一个白白嫩嫩又细胳膊细腿儿的小哥儿在里面还真有些特别。跑堂的小二笑着道：“小的领各位去厨房吧，咱先去选菜！”听到这话，几个厨子紧跟着小二往厨房走，叶小尘也紧随其后。这钱家酒楼不愧是镇上首富开的酒楼，食材新鲜，种类也多，叶小尘看得眼花缭乱。而那些男人已经挤了前去，像菜市口抢菜的大娘大婶一般极具战斗力。叶小尘个子小，力气也小，人也是瘦瘦弱弱的，哪里挤得过抢得过这些汉子，没多久就被推搡到了最后面。“诶诶！别抢别抢啊！”“哎哟！怎么没有五花肉？猪蹄也没有！我可是最擅长红烧猪蹄了！”“你怎么拿那么大一把葱！你把葱当菜炒啊！分点出来，分点出来！”……叶小尘尝试挤了挤，小身板根本挤不进去，只好板着脸站在最后面等这些土匪选完菜。过了好久，这些人手里的菜篮子收获满满，菜架子上如里脊、排骨之类的好肉也都被挑走了，一个个心满意足地靠墙站成一排。那小二看叶小尘的篮子还是空的，也为难地走上前，忙说道：“夫郎，您快挑吧！”叶小尘上前挑了菜，角落里挂着两副猪胰，前头几个厨子是看都没看的，嫌弃得很，叶小尘挑了一副新鲜的放在篮子里。又在水缸里挑起了活虾，这些都是河鲜，在水里游得欢腾，都很有活力，个头也很大。河虾处理麻烦，所以刚刚的厨子也没有挑选，叶小尘像是捡了大便宜一般乐滋滋用网兜捞起了河虾。他挑好了肉类，慢慢逛到了素菜的架子，瞧着一筐红彤彤足有姑娘拳头大小的果子问道：“这、这是番柿（西红柿）？！”这红果子听说是从外面传进来的，很稀少。叶小尘从前听都没有听说过，还是后来在李介丘从县里给他带的食谱上看到过插画，这才一眼认了出来。跑堂一看有个识货的，赶忙答道：“是嘞！是叫番柿！这东西又少又贵，就是咱酒楼也只有这一小筐”这些果子新鲜又水灵，个大饱满，表皮光滑圆整，红彤彤像一个个小灯笼似的。如果不是这东西太少见，这些厨子都不认识不知道该怎么做，恐怕都剩不下这么多。叶小尘可是捡了个漏！他可在那本食谱上看到了好几个关于番柿的做法，肯定能行！他笑吟吟挑了两个最大最漂亮的番柿小心翼翼放进篮子里，生怕磕到皮了。

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