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第27章（第1页）

&ldo;改了做些其他生意也可，总之却是没必要和福运楼硬碰硬了。&rdo;

&ldo;其实这位公子，你这酒楼未必没有和对面的酒楼一争的实力，只不过尚缺少一点东西。&rdo;季非夜突然开口，引得众人把目光都聚在了她的身上。

季非夜却落落大方的任众人打量。

站在那黄公子身后的个子稍微高些的男子听到季非夜开口，眼神微微闪了闪，倒是他身边的那个小一点的公子没忍住，&ldo;那你倒是说说缺什么啊?&rdo;

季非夜竖起一根手指，&ldo;一，营销。&rdo;

随后又竖起一根手指，&ldo;二，特色。&rdo;

&ldo;就这两点。&rdo;

&ldo;什么乱七八糟的，现在这个地方连个厨子都没有，还拿什么跟对面去竞争?&rdo;小公子一脸的不赞同。

季非夜摇摇头，&ldo;厨子很好培养，你们现在的这个学徒，基本功就很扎实，只要有菜谱给他，练个一段时间，我觉得不会比之前那个李厨子差。&rdo;

☆、第43章一套菜谱

&ldo;你难道吃过那李厨子做的菜?&rdo;先前说话的小公子一句话顶了过来。

&ldo;我想这酒楼变成如今的境地不是一天两天造就的吧?我瞧那李厨子也不是个特别忠于东家的人，否则也不会区区三两银子的月钱就能把人挖走。&rdo;

&ldo;而那个李厨子能到这个时候才会被挖走，不是他忠诚的缘故，那就是其实手艺也一般了，至少在对面酒楼里，并不是个特别突出的，你们酒楼里这个学徒今天虽然只做了一道土豆丝，但是看得出来刀功扎实，火候掌握的也不错，这就表明他基本功练的很刻苦，厨师做菜之道，基本功练扎实了，剩下的就是时间和做菜的秘方了，时间靠练，秘方那就得看菜谱了。&rdo;

季非夜分析的其实跟事实差不离，听前面梁掌柜还点了点头，不过那学徒的情况他就不那么了解了。

想到这里，梁掌柜也有些羞愧，他最近见酒楼生意不好，也就不那么上心了，对酒楼里人员的情况，还不如一个只吃了一口菜的人了解的多。

&ldo;你说的倒是轻巧，谁不知道菜谱都是各个大厨的独家秘方，就连学徒都不一定能学到。&rdo;那小公子不屑道。

&ldo;如果我能提供一套菜谱呢?&rdo;

这次不等那男孩出声，一直沉默的那个高一点的公子却开口了，&ldo;一套菜谱是多少道菜?&rdo;

&ldo;六冷盘，十热菜，四点心，两道汤。&rdo;季非夜说的很快。

&ldo;正好一桌席面?&rdo;

&ldo;平时酒楼里的招牌菜也可以从这菜谱里出几道，不过其他的家常菜，比如这土豆丝就不需要什么菜谱了吧?这些菜考验的是厨子的个人理解和习惯，我喜欢的别人不一定会喜欢。&rdo;

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