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第684章 生日（第3页）
明天就是燕大宝和燕小宝的生日，家里崽崽又多，云依依想做一个大型的生日蛋糕。
为了不出错，云依依准备提前先实验一下。
做一个生日蛋糕。
奶油是必须的，水果是肯定的。
还要软噗噗的面包底。
在这个没有电，也没有烤箱的古代。
做蛋糕真是为难了她。
但是，这并不是什么大的问题。
没有烤箱的话，也没有电的话，她就只制造一个不需要电的烤箱就行了。
简简单单，弄个古代版烤炉。
云依依去找了工匠，给他画了一个图纸。
让他按照画法制作一个烤炉。
上层是密封的，下层可以放上火把等易燃物点燃。
中间有个隔层，可以放上一些烘烤物。
为了制作蛋糕，她定制地是比较宽大的尺寸，顺便来定制了圆形的模具。
方便蛋糕胚成型。
她现在也没有多余的时间可以去挨个制作，做蛋糕所需要的一些食材都是直接从背包里拿出来的。
云依依洗干净手，拿了几个鸡蛋。
首先将蛋黄和蛋白分开，分别用干净无油无水的碗装起来。
再将蛋黄打散，加入牛奶、30克糖搅匀，再拿出色拉油搅拌均匀。
将面粉和盐混合，过筛至蛋黄糊中。
云依依搅拌至无颗粒状，就放一端备用。
蛋白加入70克砂糖和几滴白醋，古代没有打蛋器，云依依只好手动打发，搅拌地手都快麻了，才看到白色冒尖。
她取了一些蛋白霜倒入蛋黄糊中。
再度给它拌匀。
然后将拌好的蛋黄糊再倒入剩余的蛋白霜中。
她四处看了看厨房，取出一个长条的刮刀轻而快地翻拌均匀，就像一条海浪在翻涌。
将拌好的蛋糕糊倒入活底模具中。
云依依拿起模具在桌子上摔了几下，等它震出大气泡，现在就可以进行烤制了。
烤炉是需要自己控温的，云依依拿起柴火放进最底下的口，一点点提前提前预热。
等到温度渐渐高起来，云依依估摸快半个时辰左右的时候，烤好后立即出炉，因为温度很高，云依依差点被烫到，她连忙把手放到耳朵上。
取出的蛋糕胚倒扣放凉，然后脱模。
云依依拿出准备好的鲜奶油倒入冷藏过的碗里，加入一些适量的白糖，然后隔冰水用搅拌棒飞快地打发。
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