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宋管事的如意算盘倒是打得不错,她若是把配方都卖给了他,那他们食肆又怎么还开得下去。要知道一个食铺最重要的就是菜的配方,可以说是能让铺子正常运营下去的关键。所以目前为止,除了一些简单的小吃,凡是涉及到了重要的配料,她连铺子里面的人都没有告诉。又怎么可能告诉宋管事。
虽然宋管事说的倒是挺大义凛然,还愿意和她进行五五分,但以后的事情谁能说得清楚呢,要是宋管事知道了食材的配方,就可以大刺刺地贩卖她研究出来的食物,他的酒楼还比食肆开得更大,自然是不行的。食肆名声大,根基尚浅,她纵然有心把铺子开大,却也需要时间,若是有其他铺子帮她宣传,就不一定了。
但宋管事说的方法却是万万不行的,她可不想在合作期间,就被宋管事当了炮灰。
“夫人,那你打算是出多少钱卖给我们呢?”宋管事皱了皱眉头,问道。他肯亲自来找云依依,自然就是想和他们合作的,就算云依依提出的条件有些苛刻,他也会考虑。
云依依道:“自然是给你最便宜的价钱,但你们卖出去的价格,不得高于我们。”意思便是他们酒楼可以卖他们的食物,但价格却不能比食肆高,这个道理很简单,在都是同等价格期间,食物又是一模一样的,众人肯定会选择价格更低的。若醉霄楼的卖得比他们还便宜,那他们的生意定然也不好做。
说白了,醉霄楼来他们这里拿货,卖他们的食物,那么条件就应该由他们来定,无论是价格还是数量,都是有一定的要求的。
宋管事听懂了,他心里面定然是不乐意的,但脸上却没有表现出来,食肆最近运营得还不错,不然也不会被他们看中。但他们醉霄楼在县城里面已经开了很多年了,可以说算是这里的大酒楼了,云依依这番做法,对他们的酒楼并不利,其实也不能说不利,只是没有达到他之前的期望,所以他并不乐意。
“夫人,我也坦白讲了,醉霄楼在此地已经做了几十年了,也是有招牌的,我们这次也是诚心想和你合作,你这样的条件,我们很难达到一个平和的合作方式。”宋管事立刻道。
云依依却觉得这种方式很正常,醉霄楼还算很大的酒楼,她当初也去过,很明显就能看出酒楼气势恢宏,若是宴请宾客,定然都会选择这样的地方。但限制却也很大,普通人根本就消费不起,其他酒楼的兴起,这就导致醉霄楼的生意一直都在下滑。他们找上她,不就是想要挽救酒楼吗?
宋管事在这之前肯定就了解过食肆的情况,但毕竟是外人,他了解得不是很深刻,醉霄楼的危机,食肆都没有,所以她根本就不担心这些。能和醉霄楼合作,对她来说是一种锦上添花,不能合作也不会有任何影响。
“宋管事,我也是诚心想和你一起合作,所以才会提出这个要求,这是我所能接受的方式。其实你仔细一想,这是最好的方式了,我们之间也不会有太大的影响。”醉霄楼在他们这里拿货,他们就以很便宜的价格给他们,醉霄楼是不会亏的,要是卖出去了,对他们都好,要是卖不出去,只要食物还没有过期,云依依也允许他们退回来,这种方式已然非常和平了。
宋管事没有说话,其实想想,云依依说的话有些道理,但他从来都没有进行过这样的合作方式,这还是头一次听说,要不说云依依的头脑古怪,才能想出这些古怪的食物。
醉霄楼的事情,宋管事是能做主的,但也不是全部都能做主,掌柜相信他,基本把所有事情都交给他打理,他来的时候,也和掌柜通了信,说了几个方案,若是能成,那便和食肆合作。这几个方案却都是对醉霄楼有利的,哪里知道云依依不按常理出牌,因此,他思索着,并没有直接回应。
云依依道:“宋管事,我也不是要你立刻就答应我的条件,食肆能够在短时间在县城里面存活下来,也不仅仅是运气原因,有一部分原因则是客人对食物的喜爱。我也知道我们的铺子很小,在很多酒楼看来都是不值一提的,不过当初我开食肆时,也没有借助任何铺子和酒楼的帮忙,完全都是仰仗了客人对我们食物的青睐。我也不求食肆能够开多大,毕竟我一个女人,有时候有心无力,但我希望更多的人都能吃到食肆研究出来的食物,我开铺子的初心,也是为了让客人能够吃到好吃的食物。”
这些话好似非常真诚,但其实也就是一些冠冕堂皇的场面话,特别是很多年后,食肆都开满了整个大周国后,宋管事才知道自己被骗了。什么有心无力,什么初心,都是一些场面话。
现下送光是还是相信云依依的话的,也无其他,她一个女人能够把铺子支撑到如今,的确是很不容易,要说是因为热爱食物,想要所有人都吃上好吃的食物,也是能够说得通的。
然而宋管事的目的就很简单了,他们醉霄楼就是以营利为目的的,这也不奇怪,做生意不为赚钱,那还为什么呢?这一点又不丢人,云依依既然坚守这样的想法,他们也没有办法。
“我回去和掌柜商量一下,过两日再给夫人答案。”宋管事只好道。
云依依笑了笑,亲自把人送了出去,确认人已经走远了,他才招了招手,问阿法:“宋管事经常来这里吃饭吗?”
能来这家铺子消费的人并不多,来来回回也就那些人,大部分人都还是回头客,阿法也是记得的,他道:“十几日的时候来过一次吧,后面又来了一次。”也是宋管事的年纪大,他才能记得清楚。
云依依嗯了一声,摸了摸自己的手指,来了至少两次了,他走的时候,又没有拒绝过,那醉霄楼定然是很想和他们进行合作的。约莫着酒楼的情形不是很好,但他们情况好不好,云依依根本就不关心,只要他们能够出钱买得起食物就行,反正无论如何她都是不亏的。
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