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第842章 香脆土豆丝饼（第1页）

早上，神清气爽的徐老板来到店里，就急吼吼的开始给于可可做爱心早餐。昨晚，当于可可把郭珊珊教她的那些知识点全都说出来时候，徐老板很震惊。第一反应就是让自家媳妇儿以后远离郭珊珊这个小太妹。怎么什么乱七八糟的东西都乱教？自家媳妇儿这么单纯，可不能被她带坏了。抱怨过后，徐拙看着于可可准备好的那些道具，心里泛起了涟漪。毕竟这是媳妇儿的一片苦心，直接拒绝有些不合适。所以他就抱着批判的心态，半推半就的……感受了一次。虽然过程中因为于可可经验不足导致体验不太完美，但是徐拙也没再说让于可可远离郭珊珊的话。相反，他觉得郭珊珊这种小太妹，就得让自家善良可爱媳妇儿来拯救一下，免得误入歧途。嗯，毕竟大家都是朋友嘛，不能总想着独善其身。该拉一把还是要拉一把的。小两口做游戏做到快一点才入睡，所以早上徐老板精神气爽起床的时候，满脸疲惫的于可可还在呼呼大睡。昨晚媳妇儿辛苦了，所以今天得好好琢磨点吃的犒劳犒劳。抱着这样的心态，徐拙来到了后厨，脑子里思索着准备点什么才好。这会儿建国正在给昨天泡的那些土豆换水。见徐拙进来，他连声说道：“徐拙，这些土豆再不吃可就得扔了啊。”徐拙笑笑：“现在就做，别慌，问题不大。”“嗯？你今天咋看着这么开心呢？是因为那一百份蟹粉豆腐吗？”建国擦擦手，满脸都是疑惑的看着徐拙。按理说，几千块钱而已，徐拙不应该这么喜形于色啊。“害！这不是觉得打了沈鹏飞的脸了嘛，不说这个了，我先试着做点土豆丝，行的话咱今早就吃这个，不行就做水煎包。”说完，徐拙洗洗手换上工作衣，捞出一些土豆丝放在筐里控水，又切了点葱花，拿来一些干辣椒面。一切准备就绪后，开始制作。徐拙要做的美食，其实就是常见的土豆丝饼。他没做过这玩意儿，不过在美食街经常见到，也吃过几次，总体来说不算陌生。不过为了防止用饼铛做会翻车，他决定先用炒锅做一次试试。成功了，就是爱心早餐。不成功，那就准备做水煎包或者别的早饭。反正徐老板进退有据，一如昨晚那样。先滑锅，然后锅里倒油，把控干水分的土豆丝倒进去开始煎。一边煎，徐拙一边不停的用勺子压这些土豆丝。尽量让这些土豆丝全都贴着锅底，煎一会儿之后，徐拙往锅里撒了点食盐。这会儿土豆丝还都是比较支蓬的状态，很轻松就能把盐均匀撒开。要是等会成了土豆饼再撒盐，那盐分可就只撒在土豆饼的表面，进不到土豆丝饼里面了。撒了盐之后，徐拙又顺着锅边淋了点食用油进去，这样不容易糊锅，也更容易煎到焦黄。等到土豆丝逐渐变软最后形成一张饼的状态之后，徐拙端着锅麻利的一颠，锅里的土豆丝饼就从锅里抛了出来。在空中翻了个身之后，稳稳落入锅中。这大翻勺，完美！底下那一面煎得金黄，看着就好吃，这让徐拙更加自信起来。等会儿可以玩个花样试试。比如中间挖空打个鸡蛋进去，或者弄点肉馅放进去煎，味道应该都不错。两面全都煎得金黄之后，徐拙往土豆丝饼上面撒了点辣椒粉，还有一点五香粉。等辣味儿飘出来之后，他又撒了点葱花，然后翻面，把另一面也如法炮制。两面全都做好后，徐拙把这张饼从锅里盛出来。稍稍晾凉后，徐拙切了一块儿尝了尝，外层酥脆，内里香软，再加上辣椒的香味儿，这味道还真不错。既然可以吃，那徐老板就彻底放开了。他把土豆丝全都捞出来控水，然后把要用的配料准备好，就打开了做水煎包用的那台燃气饼铛。预热后，里面刷油，然后徐拙把土豆丝均匀的放进去。为了方便操作，徐拙还专门找出了上次买饼铛送的那套铁板烧工具。一个大号平头铲，一个鱿鱼压板。平头铲厨房经常用，徐拙一点都不陌生。至于那个鱿鱼压板……徐拙觉得这玩意儿要是在工地上，大家会叫它抹子。不过用了之后，徐拙发现这玩意儿还真挺好使的。不仅能压，两头还能铲，而且表面积挺大，也符合人体工学。好东西啊！回头可以试着做点铁板烧啥的尝尝鲜。正忙活的时候，徐拙看到李浩走了进来，脖子上带着几道抓痕。“咋回事啊？”李浩长叹一声：“别提了，昨晚被盼盼揍了一顿。”徐拙刚准备问为啥揍，突然想起李浩把孙盼盼的果冻吃掉的事儿。难道……郭太妹这次来，就为给这几个妞集中讲课？这章没有结束，请点击下一页继续阅读！太妹果然是太妹，做事一点都不细致。完全可以网络授课嘛，干嘛非得面对面的讲呢？这要开网课的话，说不定几个月前就……咳，冷静冷静。大早上的可不能想这些。徐拙一边忙活，一边有一搭没一搭的跟李浩聊着。等到土豆丝饼压平后，徐拙用平头铲把土豆丝饼切成小块，然后一块一块翻过来。很快，第一锅就做好了。李浩也不叭叭的抱怨盼盼下手狠了，麻利的装了一盘就跑出去，大口大口的开始享受美味。徐拙则是继续制作，这次他开始尝试着加鸡蛋，看效果怎么样。不过他还没开始做，崔勇就戴着一副墨镜走了进来。他随意捏了块做好的土豆丝饼，一边吃一边小声跟徐拙嘀咕。“昨天我来的时候，沈鹏飞那个助理正好带着那俩货从酒楼出来，我就开着车，不紧不慢的跟了上去。原本我是打算看看他俩住哪，好问一下沈家兄弟的把柄，结果那助理开着车走高速，去了航空港那边。”徐拙停下了手中的活儿：“他们去那边做什么？”崔勇咬了一口香脆的土豆丝饼摇摇头：“不知道，那会儿天黑了，下高速之后七拐八拐的，我跟丢了……”——————————女主角很累，需要月票才能恢复体力，大家帮帮忙哈。喜欢美食从和面开始（）美食从和面开始。

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