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第七百三十四章 做法（第2页）

“噢。”

“这一点你方才倒是做了，现在告诉我。你可看出什么了？”

“没有，”

白锦儿很是诚实地摇了摇头，

“什么都没看出来，就是普普通通的团子。”

“是了，这种食点类的东西，你单单从外面看，自然是很难看出门道的。你何不把它掰开，看看其中馅料。”

“噢。”

虽然白锦儿已经知道了其中的馅料是什么，毕竟刚才郭世宝做这道金粟平餸的时候，她可是一直在旁边看着的。但她还是从善如流的听从了郭世宝的建议，将手中的金粟平餸掰开。

柔软却弹性十足的团子在外力的作用拉扯下成了两半，

被炸至金黄的外壳底下依旧是白嫩的米面，

除了这个，白锦儿还看到了原本郭世宝带来的鱼籽。金黄色鱼籽在炸制过后没有任何的变色，甚至还愈发明亮了，

一粒一粒的，

就好像白锦儿从前见过的，那拿来模仿金桂的金沙。

一道明光在白锦儿的脑海中闪过，

原来是因为这样，所以这道食点的名字，才会叫金粟平餸。

“现在你既明白了内馅是什么，可以尝味道了。”

终于等到这句话了，白锦儿迫不及待地，将手上一半的金粟平餸放进了口中。

皮的部分和白锦儿想的一样，外面炸好的部分酥脆，咬上去能听见嘎吱嘎吱的声音；没有被油炸过的部分则因为热力的缘故变得十分绵软弹牙，

咬下一口，便在唇舌之间缠绵。

有些像白锦儿前世，最喜欢的农贸市场的麻圆。

不过郭世宝炸餸的手艺，可比菜市场那发挥极其不稳定的大婶的手艺好多了，

而且麻圆是甜的，里面常常包裹着甜蜜蜜的豆沙，

这金粟平餸确实咸口的，

里面包裹的是鱼籽。

并没有想象中热力加热过后，鱼籽释放出的腥气；郭世宝提前处理过鱼籽，所以没有水产品那难以避免的腥味，

颗粒状的鱼籽混杂着米面皮一起被吃进口中，

牙齿与食物的碰撞，

多了鱼籽爆裂一瞬间，那仿佛能令头骨都酥麻的轻微细响。

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