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“你们不可否认的是,人家做快餐就是做得很好,生意火爆。”
陈江海淡淡的说道。
如果要说餐饮行业,其实华夏人是全球人的祖宗,华夏美食有多少?又有谁比华夏人会吃?
可是华夏在两千年前后,还真是没有什么大牌的快餐店。
随着时代的发展,快餐的模式一定会越来越火爆的,所以从现在开始建立一个快餐品牌,这或许就是这些餐饮业巨头未来的出路。
“不可否认的是你们的饭店确实很有实力,但是面对越来越复杂的社会环境,你们也必然要学会变通。”
“当然如果你们能够把自己的饭店做到极致,那就当我没说过。”
陈江海摆了摆手,见到那些餐饮业的老总还要说些什么,他却毫不在意的打断了他们:“如果你们想要在餐饮行业继续赚钱,可以考虑我说的这个模式,快餐模式。”
“甚至你们也未必采用这种快餐模式,就学习海底捞的那种模式,做好服务,然后加强食客和店家的互动性,甚至是和食物的互动性,这种方式也能够给你们带来很不错的收益。”
陈江海说出了自己建议中的第一个模式,这个模式,让在场的众多餐饮业老总都沉默起来。
他们都是百年老店,想要改变恐怕极为困难。
宁友光皱起眉头,他看着陈江海,心中多了一些轻蔑的感觉。
他认为陈江海压根就就不懂的餐饮业,所以在这里乱说一通,还要搞什么快餐,这简直就是可笑至极!
“陈总,我看你还是不太了解我们餐饮业,所以你的这个建议,我们听听也就算了,至于会不会这么做,那我们肯定还是会斟酌一下。”
宁友光想了想,还是婉拒了陈江海的这个提议。
陈江海笑了笑,他明白这些百年老店肯定有自己的想法,所以他们也不会那么轻易的做出改变来,但连快餐模式都无法接受,恐怕下一个模式,他们就更不可能接受了。
“陈总,你似乎还有一种模式没说,不如说来听听?”
有一个餐饮业的老总笑着问道。
“另外一种模式,叫做送餐模式,这种模式可能需要配合互联网,甚至是多方面的渠道打造,同时也需要基于快餐模式发展,因此我说了,你们可能不会喜欢。”
陈江海说完自己的话,这些餐饮业的老总们也都沉默了起来了。
似乎陈江海的构思也太超前了吧,送餐模式他们可以理解,毕竟现在也有相关的送餐业务,但是什么配合互联网,这就有些天方夜谭了。
他们这些人完全不明白,餐饮业和互联网会有什么碰撞什么交集。
何况,还要基于快餐模式发展,这也太过天方夜谭了。
“哈哈,陈总还真是幽默。”
宁友光略显尴尬地笑了笑。
他听不懂陈江海的话,也不知道所谓的什么送餐模式和互联网结合有什么效果,他只知道目前来说,想要发展好餐饮业,还是要扩张开分店,要让自己的知名度持续的提高才行。
“这些都是我的一些浅薄见识,诸位不要往心里去,毕竟我也不是这个行业中的人嘛,如果说的不对,大家多多包涵。”
陈江海十分谦逊的说道。
实际上,陈江海作为秋海集团的老总,他手下更是有东方通讯公司这种顶尖的科技公司,现在的陈江海身份地位,明显要比这几个餐饮业的巨头要强悍的多。
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