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兔肉被斩成小丁后,烧起来也方便些,熟得快,还容易入味。
由于想拿来拌饭,所以烧兔肉时,安小暖特地多加了一些水和盐巴,就连香料,都多加了一点,好让它味道重一些。
红烧兔肉做好后,第一锅白米饭也蒸熟了。
香喷喷的白米饭和香喷喷的红烧兔肉,把家里这几个孩子都馋得不行。
大宝难得有点孩子样儿,眼睛不断往红烧兔肉瞟:“阿娘,您厨艺真好。”
安小暖指了指一旁的白米饭:“大宝的米饭也蒸得不错呀。”
二宝咽了咽口水,拍着自己的肚子:“阿娘,我的肚子好像不太听话?
明明它今晚吃了好多好多肥肉的,还喝了好多好多骨头汤,怎么现在又喊饿了?”
安小暖:“……”
扫了一眼二宝那圆鼓鼓的肚子,再看看他蠕动的喉咙。
了解。
这哪是饿了?分明就是馋了呀!
——哈哈。
——这个便宜二儿子,还挺风趣的。
正想着,三丫也加入了群聊。
小丫头开口就说:“阿娘~您做的兔兔肉好好吃哟!”
安小暖哭笑不得。
好咧。
这个更会来事儿。
还没吃到嘴里呢,就先夸上了。
偏偏这时候,多多也来凑热闹。
它摇着尾巴跑过来,直接就冲安小暖汪汪汪!
安小暖一个头两个大。
低头瞪了多多一眼:“大晚上的不许汪,别人不用睡觉啊?”
多多一听,立马端正坐好,哼哼唧唧的:“嗯~呜~~”
那模样儿,要多乖巧有多乖巧。
不过安小暖并没有搭理它。
它今晚啃了不少骨头,可不能再吃了。
但三个孩子嘛……
“行了,二宝去拿个碗来。”
这么香的红烧兔肉,安小暖自己都忍不住咽口水,更别提几个孩子了,就让他们吃两三块尝尝鲜吧。
反正昨天家里已经吃过一顿鸡肉了,大家伙儿也算开了荤,让肠胃稍稍有了一个适应。
因此,即便今日多吃了些,也不怕孩子们拉肚子。
只是二宝还没去拿碗呢,大宝就把他喊住了。
“季容川,不许去!”
大宝一脸严肃:“今天已经吃了这么多肉,刚刚又尝了面糊饼,还没把你喂饱啊?
现在是荒年,家家粮食紧缺,谁不是省着来吃?
今天晚上做的这些东西,都是咱们一家五口在路上的口粮。
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