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考虑到大二学生虽然也没实践过,但半年来耳濡目染外语文献,多少有点理论基础,所以老师让大家按照一名大二学长、一名大一学弟的两两分组方式,互相检查。
足足忙活了一节课的时间,然后才是餐具摆放、刀叉拿法。以及由老师介绍法餐的上菜顺序。
“好紧张啊,要是一会儿做错了,会不会被老师罚不能吃牛排呢……”
跟顾骜分到一组的,正是大一新生杨义。顾骜给他调整了餐巾的叠法和拜访后,杨义就有些担心。
“没事的,放心。”顾骜有口无心地安慰了一句。
与此同时,顾骜的内心,其实也在担心一个恰好相反的问题:
“好紧张啊,一会儿要是表现得太流畅太得体了怎么办?怎么样装成也是第一次接触到西餐的萌新呢?按我这种工人家庭的身份,不应该说自己接触过西餐吧?嗯……要是真穿帮了,那就拿老借口搪塞,就说我爸在阿尔巴尼亚当外援专家的时候学回来的……”
他前世在正规米其林级别的店里,都吃过几十次牛排了。加上后世人为了装逼,真遇到没去过的高档场所,也会先上网把装逼攻略仔细看一遍。
所以礼仪课老师教的东西,顾骜不但都知道,还非常轻车熟路。
他唯一要担心的,就是怎么伪装成萌新,让自己的进步看起来循序渐进一点、谦虚一点。
一个半小时的理论课程,终于在学生们的千呼万唤中结束了。随着一道道牛排端上来,所有人的唾液腺都旺盛得跟萨摩耶一样。
尽管已经在心里把摆放餐具的位置、拿刀叉的姿势、切牛排的手法与大小,在脑内默念了上百遍。但是肉真真切切摆在面前之后,很多人的手法依然有些失准。
“乔涵!刚才强调了三遍了!牛排要切得足够小!一口能吃完的程度,才许用叉子叉起来——再让我看到你切那么大,就滚回去啃馒头吧!”
巡场的礼仪老师看到一个动作不标准的,立刻就是一教鞭敲在手背上。
被点名了的新生很委屈地解释:“老师,我是一口能吃掉这么大块牛肉的……”
“你这叫一口能吃掉?一口的标准,是绝对不能露出牙齿,要闭着嘴嚼。你这只能叫一口塞下去!”
礼仪老师纠正了好多遍,别的都好说,唯有让学生们切小一点、吃慢一点,完全管不住。
她只能临场更改了教学标准:“那你们就记住,要切到比你们一口能吃掉的尺寸还再小一半,才许往嘴里塞!外事接待的时候吃这么大口,早就丢人丢到国外去了!我看77级的顾骜同学和叶纨同学表现就很不错,一看吃相就很斯文。你们都看看他俩切得多小,千万不要急!”
第037章观礼也是政治任务
西方礼仪课当然不止有餐桌礼仪,还有很多言谈举止、着装搭配、尊重对方宗教习俗之类的琐碎内容。
至于那些外交辞令的具体措拟、书面交涉,那就更复杂了,得专门再另外开两门课,不是大一大二的新生该考虑的。
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