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外面热闹地像过年,都是张俏莲和她老姐妹的笑声,她们一边说名利场的八卦,一边嗑瓜子,光是在厨房里听,就能感受她们宰肥羊的喜悦。
醒面的功夫,她听到女儿委屈地说:“哎,一把都没糊成,不想玩了。”
张俏莲没打算放过她,“你运气不好,要不我们打大点的,再换换庄,运气这不就来了吗?来,婶让你摸摸我身上的红荷包,沾点运气。”
苏星落懵懂地点头。
“我就说她乖吧?”张俏莲乐不可支,使劲给战友使眼色。
曹月华拿着菜刀的手微微紧了紧,决定再看看。
牛肉切成薄片,加调料腌制,再淋一勺油封住。
醒好的面团光滑柔软,揉好切成小剂子,一个个捏扁后,浸泡在水里。
渐渐地,外面安静了下来,没有人说八卦,也没有人笑了。
曹月华走出厨房看了一眼,只见瓜子被丢到一边,张俏莲三人地脸色铁青,全神贯注,像是在打国际赛事。
她回过身来烧水,将面片微微扯长下锅去煮,面在她手里非常听话,半秒一个,不到一分钟就全下锅了。
白色的面片中间薄,两头厚,煮好浸在凉水里,增加了韧性,看着就q弹有嚼劲。
外面不知不觉变得针落可闻,她听见女儿低沉地声音说:“谁都不许走。”
走出去一看,张俏莲她们眼眶发黑,面露苦色,而苏星落运筹帷幄,背后好像坐了一尊神。
她放下心来,转身去烧油,牛肉快速划散,趁嫩加入蒜粒,烹入料酒,再加番茄。
番茄起沙后,激发味蕾的酸味随着肉香飘出,让外面的人不自觉吞咽起了口水。
下料汁,下洋葱,青红辣椒,各色食材在锅里翻滚,锅气腾腾。
“要不,先吃饭吧。”张俏莲被苏星落的眼神镇住了,不敢贸然走人。
她闻着牛肉香,再是开胃的番茄酸香,蒜香,胃被激得一阵一阵叫唤。
曹月华端出来两份,和女儿一块儿吃起来。
看起来就很劲道的面片被裹在肉香四溢的酱汁里,躺在红红绿绿的配菜中,这真的只能看不能吃吗?太残忍了!
另外三人馋地想撞墙。
“嫂子,有我们的吗?”张俏莲抻头张望。
“嗨,我给忘了!你们等等哈。”
曹月华吃完自己这碗,转身走进厨房,不一会儿,端出三碗菌菇青菜豆腐面,也是香喷喷的,挂面裹着汁水,青菜绿莹莹,豆腐白花花的,看起来十分诱人。
“抱歉啊,面粉不够了,下了点挂面,你们将就吃吧,”曹月华带着淳朴的微笑,“吃饱了转好运。”
也不管转运不转运了,张俏莲她们狼吞虎咽吃完了面,一滴汤也没落下。
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