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502（第1页）

&esp;&esp;“那么，那个……”

&esp;&esp;“我们这里也是有高端手工菜肴的！”服务员亮出了杀手锏。

&esp;&esp;“哦？”

&esp;&esp;“我们老板的父亲是一位一星厨师。他做了一辈子的烙饼了，可好吃啦。”

&esp;&esp;老爷子虽然已经退休了很久了。

&esp;&esp;但是听说电视来拍，来的嘉宾还是自己爱豆，二话不说跑到厨房开始干活。

&esp;&esp;一定要在彭厨面前露一手！

&esp;&esp;“老爷子老当益壮啊。”彭弈北看着老爷子麻利的和面，发酵，烙饼。

&esp;&esp;步骤完美手法娴熟。

&esp;&esp;老爷子做了一辈子烙饼了，可以想象得出，最后阶段成品绝对不会逊色于彭弈北自己来做。

&esp;&esp;一定是个完美的烙饼。

&esp;&esp;但是再完美的饼，那也是个饼。

&esp;&esp;可做几个大菜的话，会不会太有打脸的感觉了？

&esp;&esp;面对这么一个热心招待自己的老粉丝。

&esp;&esp;彭弈北不想让人有这样的误会。

&esp;&esp;“这里有肉吗？五花肉。”

&esp;&esp;来灵感了。

&esp;&esp;“有有有。”

&esp;&esp;彭弈北跑到另一个小厨房。

&esp;&esp;从自己的行李包里，拿出了一大堆香料。

&esp;&esp;之前做祭祀大餐的时候就用过了。

&esp;&esp;只是镜头被剪掉，粉丝们不知道。

&esp;&esp;现在看到彭厨打开行李，拿出一罐罐的香料。

&esp;&esp;忍不住感叹……原来之前检查行李的环节被剪掉，就是为了放在这里制造惊喜。

&esp;&esp;彭厨这样出门还带着一大堆调料的人，那得多热爱厨艺啊！

&esp;&esp;可没见金灿灿的行李里放了什么。

&esp;&esp;“八角，盐，香叶，小茴香，桂皮，良姜，草果，白胡椒，花椒，丁香。”

&esp;&esp;一大堆名字好听不明觉厉的香料炖成一锅卤汤。

&esp;&esp;香气四溢到让人很想现在就喝一大腕。

&esp;&esp;五花肉放进卤水里煮，40分钟后就做成腊汁肉了。

&esp;&esp;相信等大爷的饼好了，腊汁肉也差不多好了

&esp;&esp;合在一起，那就是肉夹馍。

&esp;&esp;即好吃也全了大爷的脸面。

&esp;&esp;要说腊汁肉历史大概很追溯到战国时期了。

&esp;&esp;《周礼》中提到的“周代八珍”中的珍就是它。

&esp;&esp;等大爷端着烙饼过来后。

&esp;&esp;彭弈北也把肉拿出来，一剁一夹。重新变成一道菜递到大爷的面前。

&esp;&esp;并且见证有份，一人一个。

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