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515（第1页）

&esp;&esp;帕啦帕拉帕拉

&esp;&esp;“啊！”观众的尖叫。

&esp;&esp;安宁身前防护屏障已经自动打开，他的油锅噼里啪啦炸开了。

&esp;&esp;可斌白炸串安安静静的躺在没有一个小热泡油中，当一个安静的美男子。

&esp;&esp;彭弈北：我……没说油温吗？

&esp;&esp;火辣辣

&esp;&esp;彭弈北回忆了三秒钟，反省了三秒钟。

&esp;&esp;好像，的确是他没说。

&esp;&esp;他当时的重点都放在，如果自己摆出那么随意的架势，他们会怎么随机应变上了。

&esp;&esp;于是就漏了这个细节。

&esp;&esp;这要是平时，无所谓。

&esp;&esp;学生们不懂会问。

&esp;&esp;拍录像的时候如果漏了，后期能配音，能打字幕。

&esp;&esp;不过现在嘛……

&esp;&esp;他到底是提醒还是不提醒呢。

&esp;&esp;安宁和可斌白的动作比较快，所以油炸大坑，两个徒弟率先碰到了。

&esp;&esp;另外两个还在和串蔬菜较劲呢。

&esp;&esp;看到隔壁那么大动静，两个人也暂时停下了动作，一副认真学习敌军错误用来吸取教训的模样。

&esp;&esp;彭弈北想了想，还是站起来补充了油温问题的答案。

&esp;&esp;这的却是他漏说了，硬改成难点，有点不太厚道。

&esp;&esp;别看目前炸锅的就安宁一个。实际上可斌白那锅也完了。

&esp;&esp;油温太低，导致那些串串丢进去后，第一时间会吸饱油脂。

&esp;&esp;然后整个串串就会变得相当油腻。

&esp;&esp;“七成油温？70摄氏度？”

&esp;&esp;“………200摄氏度。”

&esp;&esp;彭弈北的“知错能改”，在现场所有人看来，那就是给现场的人一个台阶。

&esp;&esp;一定是他们太笨了，才不得不让大厨降低难度。

&esp;&esp;无论观众怎么想，现场的四位参赛选手都统一的在内心松口气。

&esp;&esp;在听到和看到这个“炸串”的题目的时候。

&esp;&esp;他们就准备好赖皮式过关的方法了。

&esp;&esp;所谓的赖皮式过关就是炸一大堆东西，总能挑出炸得恰当好处的。

&esp;&esp;至于酱料，如果实在连续翻车，就上最简单的。

&esp;&esp;《荒岛》这部电影他们也是看过的。

&esp;&esp;光彭厨这个热度他们当厨师的就不能不去凑。

&esp;&esp;里面的烧烤百搭三味，盐，胡椒，孜然。

&esp;&esp;他们可是记得清清楚楚。

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