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&esp;&esp;【别别别，我们要相信评委的公正性。】

&esp;&esp;蛋糕的高光时刻

&esp;&esp;这次的恒星杯可以说是相当有趣了。

&esp;&esp;所有人的重点都未在恒星杯本身了。

&esp;&esp;而是在蛋糕上了。

&esp;&esp;彭弈北也开了蛋糕制作视频。

&esp;&esp;是的，仅仅是制作视频，而非教学视频。

&esp;&esp;西点蛋糕的失败率凡是上过烘焙课的都知道。

&esp;&esp;各种精确的量的控制都需要记住。

&esp;&esp;还有什么刷层油，震出气泡，倒入面粉的方法，小心不能消泡，不同的情况用不同的搅拌手法，烤箱温度，时间，甚至是冷却都有特别讲究。

&esp;&esp;稍微不慎，不仅仅是卖相问题，口感也会诡异到挑战你的各种想象。

&esp;&esp;就目前的统计来看。

&esp;&esp;他发布视频的简单小西点，除了简易布丁那种。就连玛芬蛋糕做起来都是翻车连连。

&esp;&esp;西点更适合邹牧这类喜欢精细控制的人来制作。

&esp;&esp;凡是学渣属性中，带着“浪”、“随意”“粗心”“创造”这些标签的。

&esp;&esp;统统不适合制作西点。

&esp;&esp;考虑到奶油蛋糕的教学难度，彭弈北索性也就不增加视频时长了。

&esp;&esp;也许几年后，他的小课堂里能开奖这个。

&esp;&esp;现在的话，单纯的拍摄一段视频，剪辑一下，配个音乐。

&esp;&esp;让大家知道奶油蛋糕是怎么回事就好了。

&esp;&esp;对了，再拍一下翻糖蛋糕的。

&esp;&esp;两个视频剪到一起。

&esp;&esp;观众们：看得更馋了。

&esp;&esp;真好看啊。

&esp;&esp;那蓬松柔软的蛋糕胚。

&esp;&esp;被轻轻的一切二。

&esp;&esp;当中夹杂上雪白的奶油和水果。

&esp;&esp;一大堆杂乱无章的奶油堆在蛋糕胚上，然后一把长长的刀，再加上盘子这么一转。

&esp;&esp;瞬间就变成了一个让强迫症都极度舒适的白色圆柱体。

&esp;&esp;接下来就是见证“奇迹”的时刻了。

&esp;&esp;不同的裱花袋，在彭厨手里。

&esp;&esp;手抖两下就是一朵花。手都三下就是一个海浪。

&esp;&esp;几下蜿蜒就是一条可爱的小金鱼。

&esp;&esp;加上不同的水果配饰，一个热情洋溢，充满这喜悦氛围蛋糕就这么完成了。

&esp;&esp;起名为“丰收狂欢”到是对得起这配色上的热闹和喜庆。

&esp;&esp;翻糖蛋糕就更美了。

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