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第89章（第1页）

第二组是掐着时间完成的，端上评审席的菜品中以一道简易版佛跳墙最为显眼。

他们在选择食材环节，选择了海参、蹄筋、鱼翅这三种富含角质的食材，便决定要做一道简易版的佛跳墙，发挥出食材的鲜美。

只是愿望是美好的，现实却很残酷。

石天华品尝完一口后，皱着眉叹气道：&ldo;这三种食材的确很名贵，可是我没从这碗佛跳墙中感觉到他们各自的特点。他们就像是被你们强行组合在一起，空有外表没有灵魂。&rdo;

saba则道：&ldo;所有的菜，都很表面化。我刚刚从屏幕里看你们的表现时，就一直感觉到你们很松散，有些人甚至不知道自己要做什么，站在那发呆。&rdo;

这样的评语让二组选手很是沮丧，女牧师垂首，脸上满是愧疚：&ldo;是我这个组长的问题。&rdo;

餐厅里的氛围瞬间变了，而一直在等候的第三组选手，却愈加心慌了。

因为他们知道，他们的菜品存在的问题更多。

果然，看到第三组选手的菜品，所有嘉宾的脸色都很难看了。

没有烤熟的羊排、甩在瓷盘边缘的酱汁、还有调味过咸的浓汤……

如果说第二组的作品没有灵魂，那么第三组的半完成品简直就是飓风过境后的灾难现场。

几名嘉宾接连指出了诸多问题，第三组选手全是一脸菜色，不住地点头承认问题。

至此，四组的菜品全部都品尝完了。

女主持人示意嘉宾可以做总结性点评。

石天华作为老前辈，最先开口了：&ldo;今天四组的表现，我最满意第一组和第四组。&rdo;

开昕心跳得有些快，有些紧张地听着他的话。

&ldo;第一组是用中医五行的框架，融入了每位选手自己的特色，每一道菜的个人风格都很强，让人印象深刻。&rdo;他顿了顿，又道，&ldo;第四组却柔和了很多，每一道菜里都体现了合作，将每个人的优点完美融合。&rdo;

&ldo;小组赛中，配合是很重要的一点，这两个组做得很好。相比之下，二、三组的选手失去了非常多的分数。&rdo;石天华总结道。

所有选手都表情严肃地看着石天华，不少人不停地点头，身体力行地表示赞同。

紧接着是胡慧芳，她将鼻梁上的眼镜取下，揉了揉眉心又带了回去，眼神清明凌厉：&ldo;石老说的比较委婉，我来说说问题。&rdo;

&ldo;第一组：沙拉里面的花生被汤汁泡成了煮花生，小细节做得不好;那道豆花鱼的味道太过浓烈，没有考虑到食客对不同菜系的接纳程度，这点也是不足。&rdo;

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