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第167章（第1页）

不过那时约书亚牧师带来的豆瓣酱不多，老爷们吃了?几次就用完了?，而今天用的这个豆瓣酱是?乔里教士昨天带过来的，除了?这个，他也带了?一些新鲜的萝卜过来，据说那是?他在火炕上种出来的。

谁能想到?这大冬天的，乔里教士居然能在火炕种出植物呢？看来圣主真的很?眷顾他，不过这样也方便了?自己，今天的午宴，自己又能添加一道蜜汁萝卜了?。

要知道，以往因为冬天种不出蔬菜，所以堂区的老爷们几乎年年冬天都只能吃晒干的蚕豆丶豌豆和扁豆这样的「干菜」，艾尔森可以想像，今天的这道蜜汁萝卜很?可能会比其他荤菜更受欢迎！

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站在厨房的偏僻角落里，达伦并没有?把注意力分散到?厨房的其他人身上，而是?一直低头专注做包子。

乔里原本打算让达伦只做一道炸酱面的，但是?用来制作淀粉的破皮红薯并不多，而加淀粉的面条比不加淀粉的要更筋道一些，口感?也更好。

所以在红薯没有?丰收前，堂区的牧师们想吃炸酱面的话，估计他们也只能吃不加淀粉的面条，乔里担心?他们会不喜欢这种面条的口感?，同时也是?为了?以防万一，就又教了?达伦做豆酱猪肉包子。

如果炸酱面出师不利，那他把豆酱猪肉包作为推广豆瓣酱的替换品，炸酱面和肉酱包，怎么也能有?一款可以戳到?堂区牧师们的喜好吧？

至于达伦，也很?争气，他跟乔里在威尔普村里学了?一天，很?快就掌握了?做面条和做包子的窍门，这两个窍门非常独家，所以他现在并不像主厨艾尔森那样时时刻刻担心?手艺被别人偷学。

这是?因为发酵包子的面肥和加进面条的红薯淀粉都是?乔里给他的，只要他不说出来，就算厨房里的人全程看见他制作包子和面条的过程，也没有?办法做出味道正?宗的炸酱面和酱肉包。

现在，达伦在包好了?豆酱猪肉馅的包子后?，就把两笼包子放进铁锅里蒸，然后?他把几个鸡蛋打碎淋在面团中，把蛋液揉进面团里，开始揉制面团，根本没有?把一丝一毫的馀光放在主厨或者其他厨师身上，更不会扭头去看他们怎么烹制食物。

是?的，达伦早就知道城堡主厨把他安排到?这个角落，是?为了?提防自己偷学他的手艺。

但达伦并不在意那位主厨的态度，也没有?秉着不学白不学的心?态，去偷看主厨烹制食物的步骤。

这是?因为他现在可是?乔里老爷的侍从，一举一动都代表着乔里老爷的脸面和态度，他是?绝对不会做出任何不恰当的举动，导致乔里老爷在堂区这里丢脸的。

要不是?乔里老爷把他从奴隶贩子那里买回来，又治好了?他的瘸腿，让他吃饱穿暖，照顾他，拉拔他，他现在说不定就待在哪个农奴地里，用肩膀拉犁车呢，然后?他每天都还要为那一碗丶半碗的黑麦粥发愁，不管自己怎么给那些高高在上的老爷们做牛做马，也填不饱肚子，摆脱不了?奴隶身份，更不会过上现在这样的好日子。

既然是?乔里老爷让他摆脱了?奴隶身份，让他不再是?一件可以随意买卖的物品，让他脱胎换骨，有?了?充满希翼的前程，那他的这条命就是?乔里老爷的。

乔里老爷让他做什么，那他就做什么。

乔里老爷让他做炸酱面，那他就好好做炸酱面。

乔里老爷让他学做酱肉包子，那他就努力学做包子。

达伦这么想着，手上更加认真地按着乔里教的方法，不停地揉面，等他把散发着淡淡鸡蛋香味的面团揉到?光滑，就用粗木棒把它擀成薄片，用刀切成均匀的小细条。

这边的艾尔森又回头凝望了?达伦那个角落十几秒，实?在搞不明?白他为什么要把面团切成细条，没想太多，他回头就指挥着次子再翻一翻烤架上的小鸡。

而达伦用刀切好了?面条，把它整齐地码到?一个大碟子里，旁边分别摆着两碗用水绰熟的萝卜丝丶豌豆芽，一碗腌制好的猪肉沫，另外还有?一碗切得细细的香葱碎。

他洗干净沾满面粉的双手，闻了?闻铁锅里蒸着的包子散发出来的香气，估计火候差不多了?，就打开了?铁锅盖子，把蒸笼夹到?一旁的配菜台上，包子的面香味瞬间就飘了?出来，引得厨房里的许多人扭头观望，鼻子微动。

就在他们惊讶地看着那一笼洁白鼓起的包子时，达伦马上就用木质餐盖把蒸笼盖住，隔开了?众人的目光。

看见厨房里的人已经?把前菜做好了?，达伦也把煮熟的面条捞出来，过了?凉水就放进大木碗里，随后?他往铁锅里放油，加葱末进去煸炒。

没几秒钟，一股葱香味就扑面而来，他把肉沫倒进去打散翻炒，等到?肉沫变色的时候，加入调制好豆瓣酱慢慢搅拌，细碎的肉沫在被炸得冒泡的豆酱里上下?沉浮，肉香伴随着豆酱香迅速地蔓延到?了?整个厨房，甚至顺着窗户飘到?了?走?廊，站在走?廊上的卫兵们，闻到?这股浓郁的香气，都忍不住咽了?咽喉咙。

而站在烤炉和配菜台中间的艾尔森，闻到?这股香味，忽然间也有?些恍惚，怎么会这么香呢？

哪怕自己也是?一位优秀酱料调配师，可也未必能调制出这么香浓的酱汁。

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