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第133章（第1页）

张小北领着黑妮拐进小厨房，就见里面果然热雾缭绕，人声鼎沸，众人有的在择菜洗菜，有的在切菜装盘，虽然忙碌但又井然有序。

张小北很快就在人群中找到了大姐的身影，只见她把头发盘了起来，头上还戴了一顶帽子，身上穿着青色的围裙，在三口锅灶前忙碌着，一会儿掀开这个锅灶瞧瞧，一看看品尝品尝那个菜，转过身来，又往另一口锅里加点什么东西。大姐真的越来越像专业的厨子了。

张小北见她忙碌，也并没有打扰她，而张小草一个人忙得顶几人用，再加上屋里热气缭绕，她也没看清来的是谁，根本不知道自己弟弟来了。

张小北领着黑妮，问一个正在忙碌的、面目和善的大娘，&ldo;大娘，这是赵清河招的打杂的，他说先让她来给你们帮忙。&rdo;

那大娘擦了一把汗，上下一打量黑妮，笑着问道：&ldo;哦，赵清河好像跟我们提过，你叫什么名字?今年多大了?&rdo;

黑妮忐忑而又拘谨地答道：&ldo;我叫黑妮，今年……十五了。&rdo;

大娘温和地笑道：&ldo;才十五，长得真够高的。来，你先把这韭菜和菠菜给择了，一会儿要用。&rdo;

黑妮赶紧坐下开始择菜，张小北也坐下帮着她干，黑妮小声说道：&ldo;小北，你领我过来就行了，快出去吧。&rdo;

张小北摇头：&ldo;没事，我在这里看我姐做饭。&rdo;

不过，厨房里可不是舒服的地方，虽然才是初夏，但里面有几口大锅烧着，又闷又热，只在这儿坐了一会儿，身上就开始有了汗意，更别提是在灶前又是烟熏又是火燎的。唉，她姐这个工作也挺辛苦的。

张小草的忙碌暂时告一段落，一盘盘菜端上了长案，再由伙计端到外面。

闲下来的张小草也终于注意到了弟弟的到来，她又惊又喜，又骂他淘气。

张小草热得满脸通红，一边用手扇着风一边连珠炮似地问张小北：&ldo;家里怎么样?你跟谁来的?去县学报到了吗?&rdo;

张小北被轰炸得不知道该回答她哪个问题才好。他问题还没回答完，张小草又问道：&ldo;对了，你是不是还没吃饭?你想吃什么，我现在就去给你们做。&rdo;

张小北用袖子给她擦了擦汗，一脸心疼地说道：&ldo;姐，瞧把你累的，你赶紧歇会儿吧，我们还不饿，。&rdo;

张小草脸上露出满足的笑容，&ldo;没事，我从小干惯了农活，这点辛苦算不得什么。&rdo;

她本来有许多话要说，但屋里人来人往的，说多也不方便，只得暂时压抑着。

张小北又给她指了指在干活的黑妮：&ldo;大姐，黑妮也来了，你以后有伴了。&rdo;

张小草看到黑妮也是非常高兴，说道：&ldo;清河跟我提了，黑妮你能来太好了。&rdo;黑妮朝她笑笑，用略带不安地语气说道：&ldo;小草，以后我就在这里干活，你别嫌我笨。&rdo;

张小草安慰她道：&ldo;莫怕，这里的活计不难，你只要肯用心学就能学会，而且我保证这里不会有人欺负你的。&rdo;

黑妮重重地点了点头。

张小北正跟张小草说着话，赵清河过来叫他说，潘掌柜请他们到三楼说话。

张小北看了看姐姐，赵清河对张小草笑道：&ldo;小草姐，你一会儿忙完了也来三楼找我们。&rdo;

张小草点点头：&ldo;你们去吧。我随后就到。&rdo;

他们到了三楼，潘掌柜、潘云博和张耀祖王世虎也都到了，正在一边喝茶一边说话。

一到到两人进来，潘掌柜和潘云博一齐起身，潘掌柜道：&ldo;我和小侄不知你们几位大驾光临，招待不周，希望不要介意。&rdo;

张小北笑道：&ldo;潘掌柜，我们又不是外人，何必这么见外。&rdo;

潘掌柜朝众人眨眨眼，自嘲地笑道：&ldo;这话我都对别人说习惯了，张口就来，都忘了你们不是旁人了。&rdo;

大家忍不住一起笑了起来。

笑毕，重新落座，每人都不拘束，说话也放得很开。

潘掌柜再三再四地夸张小草的厨艺好，又勤奋好学，他夸完，潘云博也夸，夸得张耀祖都有些不好意思。

潘云博夸完张小草，看着张小北正色道：&ldo;张公子，请问，你对我们食肆有什么建议没有?&rdo;

张小北怔了一下，还没想好怎么回答，潘掌柜就笑着说：&ldo;忘了跟你们说了，我打算以后把这家食肆交给云博管着，好好锻炼锻炼他。&rdo;大家一起恭喜潘云博，还打趣地叫他小潘掌柜。

潘云博连忙摆手：&ldo;别别，大家别笑我，我也就是帮着叔叔看店而已。&rdo;

说完，他继续等着张小北回答，张小北觉得这人有点意思，有股子执着认真劲儿。

他想了想，字斟句酌地答道：&ldo;我没有太多经验，单是从食客的角度来提几个建议吧，你们觉得有用就试试，没用就罢了，就当咱们闲瞎聊。&rdo;

潘掌柜和潘云博赶紧和大伙都是一副洗耳恭听的模样。

张小北微微一笑，开始简要说明自己的想法：&ldo;一，你们食肆最好每月都有新菜品，为了让客人尽快接受新菜品，前期可以采取赠送或是打折的方式，比如规定在店里花费一百文以上就可以免费品尝下月要推出的新菜这样，或是在促销期间打个八折九折这样等等。除了新菜品外，花费每超过多少文，就赠送水果小菜，花费不多，还可以聚拢人气。还有就是，办卡，在店里吃饭越多，打的折扣就越多。这样可以拉拢回头客。最后一条就是要加大食肆的宣传，可以雇一些人到闹市区去发广告。&rdo;

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