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第136章（第1页）

王世虎点头道：&ldo;所以，我准备再考两次，考中考不中就是它了，我不会再念下去了。&rdo;

张小北拍拍他的肩膀，&ldo;行，这几年先好好努力，不管结果如何，总要尽力而为。&rdo;王世虎点头答应。

转眼间，张小北已经在县学里六天了。他也慢慢地适应了这里的节奏，每天早早起来，现在天气好，他起床后也不躲在屋里读书，而是到林木葱茏的后山，一边呼吸着清新凉爽的空气，一边读书背书。读累了，把书往石头上一放，围着小山跑上两圈，身体微微出汗，头脑也随之清爽许多。这样，直到日出东方，其他学子陆续出来，他才抱着书去饭堂打饭。每一天都是这么平平淡淡又忙碌充实。

第九天时，张小北终于见到他的第二舍友的庐山真面目。这位叫陆思远，大约十四五岁，他个子中等，身材微胖，衣着光鲜，一副意气风发的模样。他身边还带着个五六十岁的老仆。老仆在忙碌地收拾床铺和衣物。陆思远则双手抱胸，打量着屋里的摆设，时不时地叹气摇头，看样子对住宿条件十分不满。

当他的目光扫到张小北的床铺时，突然出声道：&ldo;这是谁的床?&rdo;

张小北答道：&ldo;是我的，怎么了?&rdo;

陆思远淡淡一笑，道：&ldo;没什么，我喜欢屋里敞亮空旷些，家里也从不让人挂这些帷幔帐子之类的。&rdo;

张小北不动声色地道：&ldo;有个人喜好很正常，可是你该明白，这里不是你家。&rdo;你没有权力干涉别人的喜好。

陆思远微微一怔，这才上上下下认真地打量着张小北。

张小北神色淡然，继续做着他的事。

陆思远碰了一鼻子灰，神色微微有些尴尬。他转头看到正在认真读书的孙长青，便跟他搭话道：&ldo;长青，你说呢?你觉得这样显得很别扭吗?&rdo;

孙长青一副漠不关心的模样，&ldo;你们爱怎样就怎样，只要别吵着我读书就行。&rdo;

陆思远想拉同盟的心思也只得散了，这位是对谁都不感兴趣。

一时间，屋里气氛有些尴尬。但张小北没有丝毫不适应，他知道集体生活是需要一定的妥协和忍耐的，但这并不代表他什么事都要忍。对于脸太大的人，他是不会给脸的。

他做完自己的事，想着明天就要沐休，便决定去看看大姐还有潘家食肆。既然当了人家的顾问，不能只拿钱不管事吧?

第二天，吃过早饭后，他就去找王世虎，问他要不要一起去潘家食肆。王世虎自然要一起去。

两人也没坐车，一路走过去。

到了潘家食肆，由于还没到饭点，张小草并不是太忙，姐弟俩也有空聊聊天。

张小草告诉他，那天张耀祖在这儿住了一晚，第二天上午才离开，潘掌柜还送了不少礼物给他带上。她又说了黑妮的事，黑妮适应得很快，现在很多活都能干，烧火、择菜、洗碗，甚至提水劈材，样样都行。她力气又大，手脚又利落，还从不偷懒耍滑，厨房里的人都很喜欢她。

张小北也看到了黑妮，感觉才短短几天时间，她的精神状态就好了许多，性子开朗大方许多，好像也胖了些。

张小北开玩笑道：&ldo;黑妮，你长胖了，好像还变白了一点。&rdo;

黑妮赧然一笑：&ldo;真的胖了吗?小草姐她们说我干活多，每次都叫我多吃。&rdo;

在食肆里干活，别的不说，饭绝对是管够的。黑妮的饭量从小就比别的孩子大，在家从来不敢放开了吃，在这里就不用掖着藏着了。每顿饭都吃得饱饱的。现在的黑妮十分满足，要是能一直这样就好了。

张小北看过姐姐后，又去找潘云博，潘云博早知道他来了，正在三楼等着他呢。

两人寒暄几句，潘云博便进入了正题。

潘云博告诉他，他这些日子按照他所说的派伙计去闹市区打广告，效果是有的。店里的生意也逐步稳定下来，但是并没有多火爆。他想让生意更好。

张小北来的时候就有些想法，便趁此机会说道：&ldo;马上就到夏天了，咱们店里的菜品也该更新了，多上些凉菜凉面之类的。一会儿，我跟我姐说几个卤菜的方子，看看卖得怎样。&rdo;

潘云博点头。

中午，张小北和王世虎就在店里吃了饭，发现客流量果然比前几日略少，但满座率也算可以了。

午饭过后，食肆里的伙计和厨子都有一大段空闲，张小北趁机去厨房跟张小草说卤菜和卤肉的事，张小草就把其他人支开了。

其实关于卤肉卤菜，小草之前在家也做过几次试验，但因为受调料食材所限，再加上他们家吃的次数不多，她也就没做出什么名堂来。现在可不同了。潘云博早明说了，她需要什么材料尽管跟他说，由他去买，试做时做砸做坏也没关系，大不了分给店里的伙计吃。因此，张小草现在放开了手脚去干。

张小北说道：&ldo;做卤肉主要是卤水，你试着多调几种，看看哪种最好吃，最后保留个一两种，注意要保持卤水别坏了。&rdo;

张小北接着说出了他知道的几个方子，大概要用什么调料，比如八角、桂皮、甘草、三奈、甘菘、花椒、草果、丁香

等等之类的调料。他只提供个大概方法，具体细节，还要不停地试验和琢磨。

卤水熬制出来，还要善于保存。张小北还把大概的保存办法也告诉了张小草。

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