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第221章钓鱼佬从小开始培养第221章钓鱼佬从小开始培养
腊月二十五,林父将养了一年的猪杀了,一大早上就有一群人来帮忙。
这年代农村人还很多,过年也极为热闹。
林恒自然也在这杀猪的人群中,他话少,但是村里人都很亲切,有说有笑的。
林恒大舅和三舅也来了,小姨父那边今天也在杀猪,所以没来。
因为农村杀猪都是要看好日子的,今天杀猪的人很多,村里三四个杀猪匠根本闲不下来。
“这热得快还用啊,多少钱买的?”
鲁红海也就是林恒大舅,看到林恒那热得快烧了直接在大木桶里将水烧开,好奇问道。
“不贵,就两块钱。”林恒笑着道。
“这还不贵啊,老贵了,不过挺好用的,我回头也买一个。”
等他大哥林岳家的猪杀完后,已经是下午两点多,杀猪匠匆匆的离开,他今天还有一头猪要杀。
今年反而没那么激动,只是觉得口味不错。
林恒自然还是坐在了大人那桌,喝了两口酒,他的目标就放在了肉上,其他人也是一样。
放了血,就直接抬进了大木桶之中,开水汤猪,火山石做的石锤轻轻一砸就将猪毛去掉。
然后给其他人倒酒,林父则在旁边向他解释,说林恒喝不了之类的云云。
鲁红海笑着说。
五六个人接下来一年就只能吃这么点肉,着实没有多少。
另一边杀猪匠看水已经烧开了,叫人去后山把猪抓了过来。
随着一声号子,大家全都往屋里走去,等待着吃肉。
喝了两杯酒,林恒就不再端了,旁边的杀猪匠笑着道:“林老板你再喝两杯啊,这才多少,不要扫了大家的兴子嘛。”
杀猪匠觉得有点尴尬,只能摇头:“年轻人和我们说不来话啊。”
“你说哪个对联好?”
这新鲜的猪肉吃起来比腊肉确实好很多,又香又有嚼劲,以往他最期盼的就是这天了。
因此摆了两桌,喜欢喝酒的男人们一桌,女人小孩一桌,两桌的中间都上了一大盆的酸辣子炒瘦肉。
这人喜欢劝酒的很,提着酒壶想让林恒再喝。
“这哪像话,你爸都在喝,你不喝?”
林恒端碗吃饭的时候,林母又端来了蒸肉,这是玉米面和肥肉片片做成的一种口味独特的蒸肉,深受农村老一辈的喜爱,对于林恒而言则太腻了,完全没有胃口。
林恒没在屋里,带着晓霞在马路上遛弯,秀兰趁着人看完了出去连忙把门锁住。
称重完了就是大家都喜欢看到的解剖环节,在杀猪匠庖丁解牛一般的手法下这头大肥猪很快就被分成了一小块一小块。
这样一头猪喂两年的人家是很多的,毕竟人都要吃玉米面,猪吃的就更加没营养了。
“吃饭喽!!”
早饭吃完,众人休息了一会儿,又都去了林岳家杀猪。不少人趁机去了林恒家看他买的三轮摩托车,一边看一边议论,羡慕的不行。
“我吃饭了。”
他喝酒随性而为,哪怕你是大罗神仙来劝,说不喝就不喝。
随后就是称重,林母喂了一年的这头猪不小,有两百三十多斤。
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