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孙阳的炒货店开在城东的老街上,总是飘着一股子糖炒栗子的香味。
街坊邻居都说,孙阳的栗子炒得香,甜而不腻,脆而不焦。
可孙阳心里清楚,却总差那么一点火候。他琢磨着,要是能再创新一下,说不定能让生意更上一层楼。
这天,孙阳坐在店里,手里捏着一颗刚炒好的栗子,栗子是好栗子,糖也是好糖,可总觉得少了点什么。
他忽然想到了麦芽糖,那玩意儿黏糊糊的,甜得发腻,要是能和栗子结合,说不定能碰撞出什么新花样。
“麦芽糖和糖炒栗子?”孙阳自言自语,心里头像是被什么东西挠了一下,痒痒的。
他越想越觉得这事儿靠谱,可问题来了——麦芽糖怎么加进栗子里?总不能直接倒进去吧?
孙阳挠了挠头,决定去找阿南。阿南是他从小玩到大的朋友,脑子活络,点子多。
虽说阿南现在开了家小酒馆,整天跟酒瓶子打交道,但孙阳觉得,这事儿找他准没错。
傍晚,孙阳拎着一袋糖炒栗子,敲开了阿南的酒馆门。
阿南正坐在吧台后面,手里拿着一块抹布,慢悠悠地擦着酒杯。
见孙阳进来,他抬了抬眼皮,笑道:“哟,孙老板,今儿个怎么有空来我这儿了?”
孙阳把栗子往吧台上一放,开门见山:“阿南,我有个事儿想请教你。”
阿南挑了挑眉,放下酒杯,拿起一颗栗子剥开,塞进嘴里,含糊不清地说:“什么事儿?说吧。”
孙阳凑近了些,压低声音:“你说,麦芽糖能不能加进糖炒栗子里?”
阿南一愣,嘴里嚼着栗子,眼睛却盯着孙阳,像是听到了什么天方夜谭。
他咽下栗子,笑道:“你脑子进水了?麦芽糖和栗子?这俩玩意儿能搭一块儿?”
孙阳急了,一拍吧台:“你别笑!我是认真的!我觉得这事儿有戏,可就是不知道怎么操作。”
阿南见他急了,收敛了笑容,摸着下巴想了想:“麦芽糖黏糊糊的,要是直接加进栗子里,估计得糊成一团。
不过嘛……”他顿了顿,眼里闪过一丝狡黠,“你要是真想试试,我倒是有个主意。”
孙阳眼睛一亮:“什么主意?快说!”
阿南神秘一笑,从吧台后面拿出一瓶酒,给自己倒了一杯,慢悠悠地说:“你先别急,这事儿得慢慢来。
麦芽糖得先熬成糖浆,再想办法裹到栗子上。不过,火候得掌握好,不然糖浆一糊,栗子就毁了。”
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