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“我去,好香啊!”
姜店长就这么看着萧关鸿推着车子,一盘一盘地往桌上端饭菜。
虽然这动作其实很快,可是在姜店长看来,就像是电影里的那种慢动作一般,每一步都看得特别清楚,特别是那盘子落在桌上所发出来的声音,竟然格外悦耳。
如此一来姜店长哪有工夫听墨贤林他们说话?不管是视觉还是听觉,全都集中在了桌子上,光是看着三份先上来的蚝油牛肉,他整个人感觉自己的汗毛都立了起来。
盘子里的牛肉看起来亮闪闪的,作为餐饮行业的员工,虽然他自己做饭不咋地,但是看还是看了不少的,这漂亮的勾芡恰到好处,再加上桌边的阳光倾洒而下,整盘肉更是映得鲜亮。
每一片牛肉看起来都是厚薄均匀,酱色看着格外有食欲,再加上有胡萝卜作为点缀,一点也不会觉得颜色不够鲜明。
而香味儿自是不必说,鲜香和咸香一点点往外飘散,刚刚炒制出来还没过多久,热气还在往外冒着,在阳光之下显得格外明显。
姜店长就这么看着蚝油牛肉都入了神,周围嘈杂的声音似乎完全都听不见了,甚至连同桌的墨贤林用手在他眼前晃来晃去都没有任何反应。
“哈哈哈,你们快看,这小子,看得眼睛都直了。”
乐得不行,墨贤林伸手把桌上的蚝油牛肉往自己面前拉,这姜店长才缓过神用手去挡,生怕自己的饭菜被抢了。
“往边上放放,这还有菜和米饭呢。”
萧关鸿出声,姜店长才意识到,还有别的没上,再一瞅,是凉拌木耳。
好的木耳就算还没吃就能一眼看出来,肉质厚,整体鲜亮,再加上是凉菜,外面包裹着一层料汁,看起来也是亮亮的。
陈醋自带着一种不同于米醋的香气,那是经过时间沉淀才能拥有的。
姜店长对于陈醋还是有点了解,就像是酿酒一样,酒是陈的香,陈醋也一样,不过年数太久的陈醋也不是谁都能接受的,而且用途也不同。
有的适合凉拌菜,有的适合去蘸饺子吃,有的人还喜欢单独喝上那么一小口陈醋,还有能腌制黑豆、花生的,可以说吃法五花八门。
眼前的凉拌木耳闻上去用的陈醋虽然年数不是很长,但是味道带着一股清香。
胡萝卜丝和黄瓜丝跟木耳拌在一起,还能看到蒜末,这要是配上蚝油牛肉一起吃上一口,定然是香得很了。
上了蚝油牛肉和凉拌木耳后,萧关鸿又端了三碗米饭就准备推着车子走了,墨贤林一看土豆丝和红烧肉还没上,连忙拦下了对方。
“小子,土豆丝和红烧肉,是咱新来的厨子做的?”
墨贤林说话的声音不大,毕竟远舟楼之前可是以楼大厨的厨艺闻名,现在扩大了店面,还加了菜,虽然不多,可明显是要增加人手才能忙得过来。
这做生意久的都知道,怕就怕砸招牌。
以前有多少的例子摆在这儿,一开始好好经营,不管是品质还是服务都特别讲究,等有了招牌有了客人,服务和品质都开始下降,用直白的话讲就是开始割韭菜了。
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