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“小时候家里炖红烧肉我就喜欢吃馒头,现在这毛病也改不了……姚大厨这红烧肉可真好吃。”
聂丘现在脸上早就已经没了刚才生气的表情,满满都是回忆。
要说这厨师把高大上的东西做得好吃很难,把家常菜做得出色,做得不一样来那就更难了。
现在别说小饭店,就连他们酒店下的好几个价格低一些的餐厅都用上了预制菜。
餐厅用预制菜其实已经是业内公认的事情了,公众不愿意接受在餐厅吃到预制菜还要付现做菜的价格,但也无法阻止预制菜的蔓延。
不少复杂的东西人工做起来不仅费时费力还可能做失败,直接用预制菜可以大大节省时间和成本,甚至味道都不会差,就比如这红烧肉。
姚利彬之前所在的餐厅是定位高档的,所以一直坚持不用料理包,但红烧肉这道菜也没了出场的机会,基本上也只有聂丘想吃了才会让他做。
“诶,以后我想吃红烧肉可怎么办啊!”
长叹一声,聂丘又把筷子伸向了蚝油牛肉。
蚝油牛肉的酱色没有红烧肉的深,可看起来却亮闪闪的,加上在办公室的水晶灯下,整盘肉看起来都像是带着无尽的光辉。
少量的胡萝卜颜色亮丽,让整盘菜的颜色一下子就变得活泼了不少。
“您不是雇了个小伙子专门去远舟楼买吃的吗?”
聂晓枫看自己老爸表情没刚才那么可怕了,就搭了话。
“就你话多,我想吃红烧肉能让人家专门给我做吗?我有那么大脸吗?”
白了自己儿子一眼,聂晓枫直接吃了一口蚝油牛肉。
这蚝油牛肉的口感比红烧肉可是要鲜嫩得多,整道菜的技术含量都在腌制肉上面。
聂丘对这道菜也算是比较熟悉了,以前吃过几次,却都没有这次的口感如此鲜嫩多汁,样子也是不如这次的好看,就算吃进肚子里有千言万语要说,最后也只能叹上一句,不愧是远舟楼。
“老爷?我方便进办公室吗?”
这边还在品尝着美食,周秘书的身影出现在门外,显然公关的事情已经商量好了。
“进来!”
没妨碍吃饭,聂丘顺便吃了口凉拌木耳,虽然不是什么质量上乘的优质品,可他怎么吃都觉得味道鲜美,口感爽脆,咬起来嘎吱嘎吱的声音也让人的心情变好了不少。
“那……我是不是可以……出去了?”
做乖巧状的聂晓枫小声说着,他现在生怕自己一句话说错了就又被发配到外国念书,关键去的地方还没什么好吃的,天天炸鱼薯条,要不然就是蔬菜沙拉,他当年回国的时候看见糖醋排骨眼睛都发光。
“出去吧,三个月不准出门,酒店老板你也别干了。”
“好好好,不干不干,我再加一个月,四个月不出门。”
说完,聂晓枫脚底抹油,一溜烟就跑出了办公室,不出门不要紧,能上网点外卖收快递这日子就能过。
赵秘书自然也是要跟着聂晓枫的,跟聂丘打了个招呼就往外走,临出门还跟周秘书眼神交流了下,打工人最是了解打工人。
而另一边,远舟楼。
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