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三人来到四楼的火锅店,此时店里已经坐了一小半的人,李东挑了一个靠窗的四人座。
“您好先生,咱要个什么锅底呢?”服务员递过来一张菜品单热情的问道。
“你吃辣吗齐老师?”李东询问道。
“这两天吃不了辣的。”齐晓晓说道。
“那就要个菌汤吧,你们俩看看点什么菜。”李东了然的点点头,估计是齐老师家的亲戚来了。
薛佳琪和齐晓晓俩人点了有七八种,有荤有素,然后递给李东。
“先生,石斑鱼是我们店的特色,鱼肉非常的嫩滑,很受顾客的好评,可以来一份尝尝。
还有虾饼,纯手工做的,用的是纯虾仁,真材实料。”服务员在旁边推荐道。
“好,这两样都来一份。”李东点点头说道。
“咱们喝的还没有点,我们店里有豆奶、汽水、果汁、啤酒、椰奶。”服务员介绍道。
“两杯豆奶,一杯果汁吧。”李东说道。
“好嘞,几位请稍等。”服务员转身去忙活了。
“你觉得这家店怎么样?”齐晓晓看向李东问道。
“环境还可以,现在新开的店对这方面都比较重视,服务也还可以,但是也仅仅是可以,至少距离我心目中的标准还差一些。
菜品还没看到,暂不评价,不过既然是新开的店,肯定会有自己的长处。”李东说道。
“火锅店其实都差不多,锅底也大差不差,菜品也都是那几样,只要服务和环境可以,生意是不愁的。”薛佳琪说道。
作为吃货,她吃过很多地方的火锅,让她记忆犹新、感觉不错的也就那么有数的几家。
“媳妇儿,你算说到点子上了。餐饮行业的进入门槛很低,尤其是像烧烤、火锅、涮锅之类的,可以说整个门面房谁都能干。全国差不多有三十万家火锅店,可是真正做起来的才有多少?
能叫上名字被人熟知的也就是海底捞、巴奴、小肥羊、德庄那几家,其他的大多都是在当地有一家两家,没规模也没有名气。”李东说道。
“李同学,你这颇有点指点江山的意思啊。再来点酒,就可以煮酒论英雄了。”齐晓晓打趣道。
“英雄我肯定算不上,至少现在还差得远。不过假以时日,五年以后,十年以后,谁又能说得准呢?”李东豪迈的说道,心中似乎有着万丈雄心。
服务员把锅端过来,又上了一些餐前零食和茶水。
“这锅巴吃着不错,我喜欢。”齐晓晓尝了一口锅巴说道。
“这是用小米做的,吃着比较香。”李东瞅了一眼说道。
“你看一眼就知道一种食物是什么做的?”齐晓晓诧异的看着李东问道。
“没那么神奇,只是对一部分食材比较熟悉。”李东笑着说道。
他只是厨艺天赋相对普通人高一点罢了,再加上他喜好钻研吃的,对大多数菜品比较了解,但可不是什么厨神。
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