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第41章（第2页）

没有青椒蒜苗，只得用了干椒跟圆葱代替。

见外面麦芽儿包子上了屉笼，她这边也开始点了火，准备将猪肝爆炒出来。

锅烧干，加适量的油，待油辣，就将腌好的猪肝趁着热油倒下去。

&ldo;滋啦……&rdo;声声中。快速的挥动着锅铲，来回翻炒几下起锅，再将干辣椒放锅里炸成油亮色，又将圆葱放入锅中炒熟。再然后，将爆炒好的猪肝，再次下锅混在一起抄几个来回就起了锅。

这种作法很新颖，麦芽儿在外面闻着香味就寻着进来了。

看到她的炒法就奇问：&ldo;嫂子，这菜是你在那大户府里学的不成？好香呢。比着溜肝尖闻着都带劲！&rdo;

李空竹不语，抿着笑的拿了双筷子让她夹了一筷进嘴。

猪肝很嫩，小长条一咬就断。圆葱和辣椒的味道中和了猪肝那股腥味。不似溜肝尖那种有点带硬的嚼头，是那种说绵不绵，软中带一点硬的感觉。

&ldo;嗯，味不错呢。一咬就断，还真是好吃！&rdo;

李空竹笑着道了句，&ldo;好吃就好！&rdo;

正说着，外面收活回来的赵猛子就大笑的喊道：&ldo;媳妇儿，你跟俺嫂子做啥好吃的了？我刚在房顶就闻着香味了。肚子里的馋虫都给勾出来了哩！&rdo;

&ldo;你一张嘴除了吃还能干点啥？&rdo;麦芽儿笑着嗔了他一嘴。将炉上水壶温着的水倒盆里给端了出去。

李空竹见状，拿出去村里杂货铺打来的苞谷酒。又拿出称来的干果走了出去。

一出去，见三老爷们正在洗着手。

李空竹扬笑的招呼了声，&ldo;二叔，猛子兄弟，这饭菜还得等会的。你们先喝点酒，一会就上菜。&rdo;

说完，又对赵君逸道，&ldo;当家地，你陪着喝两盅吧。只一点，别喝多啊！&rdo;

&ldo;哈哈！嫂子，你还怕俺把赵三哥给灌醉不成？你放心，下响还有点活哩。喝醉了，可上不去高了。&rdo;赵猛子将湿手甩了甩，听了她的话，就笑打趣的回了这么嘴儿。

&ldo;正是这个理儿哩。一会都少喝点，暖暖身就行！&rdo;李空竹也不拒他的打趣。嘱咐了这么嘴后，就向着主屋行去。

进屋将桌子拉到正中摆好，上了酒后。就见他们走了进来。

李空竹笑着让他们就坐，跟一脸淡然的赵君逸打了个眼色。让他识点趣，别总冷着个脸的没半点温度。人是帮忙的，又不是欠他啥的。

男人对她的警告眼神视若无睹，只淡挑了一下荆棘密布的左面眉峰。便不再相理的拾起酒杯与赵家两爷子碰起杯来。

李空竹嘴角神经抽了下，随也懒得相理的走了出去。

待包子蒸好，上了菜。

李空竹跟麦芽儿两妇女便站在小屋厨房的灶台前。一人端碗骨头肠子汤，手拿着个包子看着屋外外面的雪景，吃着中饭。

麦芽儿将一包子吃完，吮了下手指说起了赵猛子上山之事，&ldo;昨儿组队的来找。说是冬雪野兽觅食困难。趁着初雪放晴，可以先行套弄一段时间哩！&rdo;

&ldo;好事儿啊！&rdo;李空竹喝着暖热的汤头。点着头道：&ldo;正好这几天我捉摸着想换个做法。下个集就歇一个集吧！&rdo;

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