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燕窝是什么?
听到吃的,陈莉一下子来了兴趣,瞬间不想睡了。
翻过身,趴在床边,跟个小猫似的,看着陈锋。
“冰糖枸杞燕窝最不错,适合给我娘养身体。”
“就这么简单?”陈建军愣道。
没办法,燕窝这玩意贵!
南洋是野生燕窝的最大产地,国内当前的燕窝,主要来自福建、广东,产量很低!
从郑和下西洋带回来大量燕窝开始,南洋土着就开始了危险的洞穴采摘燕窝。
这种商业贸易持续了五百年以上,最早可以追溯到唐代。
这种小甜品在那时候,是皇帝和皇室贵族的专属特权,国内沿海的燕窝产量太少了,根本无法和南洋比。
这边有大量的石灰岩侵蚀洞穴,而这些洞穴又成为金丝燕最好的栖息地,所以产量非常高。
后世全球燕窝70来自印尼,国内几乎占比10左右,这还是技术发展后的人工养殖产品。
远远无法同印尼的野生数量相比。
“爹,燕窝本来就是微甜的,不需要太多配品,冰糖、枸杞家里都有,你要煮燕窝给我娘,直接让奶奶煮就是。”
陈莉眼珠子滴溜溜转。
燕窝是什么,没听说过啊,一听就是好吃的!
“爹,我也要想吃燕窝。”
陈建军看一眼女儿,笑道:“行,你别睡着了,待会煮好了给你一碗。”
等陈建军去找老太太,陈莉立刻爬起来,跑到陈锋的床上靠着墙坐着,避免自己睡着了。
“大锅,燕窝是什么?”
“就是燕子的窝。”陈锋随口说道。
“啊,燕子的窝能吃?”陈莉震惊了。
四九城也有燕子的,而且还是雨燕,可惜它们的窝不能吃。
只有金丝燕,以及部分南洋雨燕,才会用唾液在崖壁铸巢,一个月就能铸成,而且期间不损耗燕子的生命。
因此,印尼可以源源不绝产出野生的燕窝,冠绝全球。
“特殊的燕子窝才能吃,我们城里的燕窝不行。”陈锋赶紧说道,免得小东西为了吃燕窝,跑去好不容易飞回来的雨燕老窝给捅了。
这种事,几个吃货绝对做得出来。
“大锅,爹的燕窝可以吃,为什么我们的燕窝不能吃?”
陈莉不懂就问。
陈锋详细给她介绍燕窝的差别。
“所以就是海边的燕窝可以吃,我们这里的燕窝不能吃。”陈莉用自己理解的话说道。
“差不多这样。”
“燕窝好吃吗?”
“额,你吃过才知道。”
他是不怎么喜欢吃燕窝的,但似乎女孩子喜欢吃这种小甜品。
据说养颜美容。
陈建军过来一会进来,尴尬道:“别等了,今晚吃不了。”
“为什么啊?”
陈莉鼓着嘴,气嘟嘟道:“爹,你说话不算数。”
陈建军小声说道:“爹哪里知道燕窝还是泡水的,还要泡几个小时,今晚不行了,明天下午你奶奶泡好了,晚上在给你们吃。”
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