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一切遇见,莫非天定?
房无依也没有料到,就这么来小潘子这蹭一顿午餐,居然遇到一位“仙人”,一位懂茶的女仙人,给他普慧起茶道来啦。
房无依懂茶吗?
老实说,专业性的什么茶艺、品茶、泡茶、鉴茶他不会,但不等于他那博学的脑袋里,就没有“茶文化”这样的知识点。跟这厮聊天,你得提防他的怪论和歪理,学会让他闭嘴,而且是那种心服口服的闭嘴。否则一旦让他开口,不好意思,一会你就会把他当成行业里的行家来佩服。
而这初次见面的女人,跟房大师聊茶道,只一会儿就中了他的招。
钟华一随便拿了一饼小潘子放小竹架上的普洱茶,先是看了一下上面的商标,然后将外边的包装纸打开,闻了闻那饼茶,道,“嗯,就它啦,7年的生普!发酵的还好!”说完,拿起一把茶起子开始撬那压紧的茶饼。
撬下一块之后,放入一白瓷盖碗之中,自言自语道,“这潘总啊,泡茶的器具也太简陋了些,要是养一把正宗的紫砂壶,这茶的味道还会更有茶气呢!”
房无依接话道,“钟老师,我听说这茶嘛,原是古代那些儒雅的将军,带到军营帐中来消暑、解渴、犒劳谋士的产物,有这样的说法吗?”
表面上,房无依这是以请教的口吻发话,其实他的话中暗含着一个巨大的坑。坑是什么?如果对话答“是的”,那么房无依的“为什么”就会跟随而来。你要是讲不出来为什么,基本上他的补答就会让你立马折服,意识到自己这是“关公面前甩大刀,遇到真神了!丢人现眼。”
要是说“不知道,没听说过,”也是踢到了钢板上,脚疼。你连这些品茶典故、历史渊源都不知道,凭啥逮谁就给人家普慧茶知识?这不太自以为是了嘛?所以怎么接话,都会掉房大师给她挖的坑里,爬不出来。
房无依这一号的,就是个专治“自以为是”这种人的怪物。
那女人也没想到,这位被潘总称为大师兄的人,居然会向她请教这样的问题,依稀意识到有什么不对,又说不清为什么?只得反请教,问道,“房老师对吧,您是从哪儿听来有这样的说法呢?”
口中倒是这样问,手里的动作却没停:请茶、唤茶、洗茶、清杯、滤茶,凤凰三点头,闻香,入杯,入口、品味。若干动作,倒也做的有模有样,相当的专业,若行云流水一般,必定受过专业的茶艺培训。
房无依看在眼里,心头也是赞叹。品专业人士的泡茶过程,既是一种视觉上的享受,也是味觉上的芭蕾,都是一种艺术生活化了的享受。
喝了一口茶后,既不说这茶口感如何,也不开口去点评对方的茶艺,而是这样说道,“就看钟老师刚才的手法,就含有韩信点兵、关公巡城、游山玩水、重洗仙颜、孟臣淋漓、乌龙入宫、三龙护鼎等动作啊,佩服!”
钟华一倒茶的手一抖,差点把茶泼茶几上。她没料到,自己做惯了的泡茶手法,居然被这看起来很普通的男人给看了出来,而且还用文雅的用语给点了出来,惊讶道,“没想到房老师也是茶道中人啊,走眼了,失敬失敬!”
“不敢当、不敢当,只是略微知道点罢了!”房无依这是在谦虚吗?不是,他是个典型的杂家,啥知识都会去涉猎、涉猎。
加之以前在报社工作,为了给客户写出像样的报道出来,一些专业性的知识,多少得去恶补一下。这叫什么?没吃过猪肉,难道没见过猪跑么?所以房大师与不同行业的人士聊天,都是从文化的角度去避开对方专业性的领域,拿文化说事,从根上说起。这方面的才华,对方专业再厉害,也没几个不被他撂翻在地的。
但十个人听了都有十个人不相信房无依不是这一行的行家,钟华一也是这样的反应,“房老师,你这是谦虚了,我做茶叶十几年,也没遇到几个人看出这些泡茶手法背后的说辞的,敬佩,敬佩啊!”
“其实吧,这普洱茶的泡法,还是借鉴了广东工夫茶的泡法呢。茶道的真正发扬,还是在日本人那里有所体现。而在我国,茶是通六道的?”房无依又抛出了一个话题。
“哦?通六道,是佛家讲的六道轮回的六道么?”很明显,这钟华一也是一个有信仰人,大概率与佛教有关,不然不会这样问。
房无依哈哈大笑,“我说的六道跟佛教的六道没有关系,而是与老百姓的日常生活有关!”
“哦,愿闻其详!”钟华一又给他续了一杯茶。
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