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闻晴对于提升长夏酒厂美誉度的活动都很支持,但她本人很低调,对于上台领奖,经验交流等活动一概不出席,所以在白酒行业,柳泉、王建国的名声还比她响亮些。
闻晴没有一味追求好的酒味,每一种酒都有自己的特殊性,像泸州老窖特曲、五粮液就是香,非常浓郁的香,她追求香味和谐、酒体多变,他们现在酿的酒虽然回味不够绵长,今后陈酿时间上来后,肯定会更突出。
所以闻晴希望王建国今后在提升浓香型白酒的香味上继续下功夫,王建国点头,他也觉得现在有些迷惘,感觉长夏特酿现在各方面都不错,现在闻晴这么说,他也感觉闻晴也没有说错,如果长夏特酿的香味更浓郁些,特别是回味更悠长些,会有什么变化?还有没有其他短板?
他回到车间,找来汪国樟和他的大儿子汪季凛、自己的徒弟金子聪和常应山,汤林是他几个徒弟里最善于思考的,现在被派到二分厂负责,金子聪跟他最久,常应山是最老实的,两个人都是车间主任;汪国樟的大儿子汪季凛也是酿酒的好手,闻晴把他从国营酒厂挖了过来,目前是厂里的一级调酒师。
五个人一起商量,决定在一车间和二车间各确定三个酒窖来做实验,争取拿出最优成绩。
闻晴给南昆赵勇打了电话,给他商量房租涨价问题,这个电话应该在两个月前就打,那时柳红刚就提出南昆的商铺租金十多年没有变动,不是很合理,闻晴想到赵老对她的支持,加之南昆一个商铺对她的租金影响不大,一直就没有涨价,后来她的房子大都租给亲近之人,价格都是按照市价来的,就是别人不说,杨杰生难免有意见,所以这个电话不能再拖了。
闻晴把涨价的想法给赵勇说了,赵勇也没有不悦,至少没有表露出不悦,答应按照市价支付租金,他在南昆买了二个店铺,加上租闻晴这个,名下一共有三个商店,他现在是南昆最大的白酒经销商,增加的这点成本对他没有什么影响,两人约定从明年开始按照新合同执行,闻晴心里松了一口气,让柳红刚把租赁合同签好字给赵勇寄过去,等赵勇签好字后再寄一份回来。
闻晴去了山林里,她承包二夏村200亩山林20年,时间已经过了一半,去年底她一次性把剩下的承包费缴清。
目前,前山是果园,种了桃、杏、樱桃、苹果、梨等果树,每年收入40多万,后山种了绿化树、中药、名贵树种,已经有十年时间了,不少树木已经长到十多米高,山林里草药也是多年生药材,从来没有对外销售,闻晴只是不时去看看有没有被人偷走。
她走进山林,7月的天气十分炎热,树林里密不透风,更加闷热,树上的苹果、梨已经快成熟;转到后山,山林寂静,少有人来,闻晴着重看了自己樟木、楠木,铁力木,依然无恙,可能村里的人也不太认识这些树木。
闻晴早已给柳队长叮嘱过,请他约束村里人,不让人上后山砍柴,好在大家知道这是闻晴承包的地方,大家关系不错,一般不会上山。
山林里的中草药在杂草的遮掩下,生长得很茂盛,人参、黄精、天麻、党参等没有人为施过肥,更没有打农药,虽是人工种下的,但自然生长,与野生的也没有不同,闻晴打算培养五十年以上的人参,所以用野草将他们包围起来,尽量不引人注意。
闻晴在前后山转一圈,看林人老李老唐他们只管干自己的活,见了只是打个招呼,闻晴与他们熟络地谈谈果园的收成,谈谈附近其他人承包的山林的情况,胡乱聊会儿天,自己就回到了二夏村小院。
现在平京开始做城市改造,她也要找机会卖一些名贵绿化树,为首都的美化绿化做贡献。
回来后,闻晴在空间里工作到下班,然后才开车回到花水井巷,逗弄一下小风儿,柳嫂子做饭,等乔大力把山山接回来后,就吃饭。
吃完晚饭,闻晴问起西城丽景杰生珠宝店的装修情况,杨杰生说已经准备好了,可以准时开业。
8月份,西城丽景杰生珠宝开业,杨杰生为开业准备了很多货品,黄金、翡翠、玉石都有,吸引了很多顾客,闻晴在商场里观察顾客的情况,发现来珠宝店的人大致分为了四类,一类是被开业优惠吸引,来买东西的,一类是过来凑热闹的,一类是随机进来看看的,一类是同行。
第一类人只要优惠到位,或者产品好,他们是会花钱的,第二类、第三类人买东西有一定的可能,只要有消费能力,也会花钱。
他们的营销应该是掌握顾客的心理,给第一类人提供高品质珠宝,给第二类人提供便宜的珠宝,第四类人是提供良好的服务,让他们需要买珠宝时首先想到杰生珠宝。
杰生珠宝的产品大多是新款,闻晴还给杨杰生建议让他买一些丝线,让售货员编制红绳或者绳结,给顾客编手链。
为了鼓励售货员的销售积极性,他们商店店员只有基础工资,此外按照销售提成发奖金,姑娘们自发地学习了很多编制花样,态度好得不行。
这一举措推高了转运珠、小挂件的销量,爱时尚的女士花少量的钱就可以买上1、2颗珠子编成手链、项链,加上精美的绳结,一样时尚好看,有的顾客还会把以前买得金饰拿过来换花样,姑娘们也都不会拒绝。
别的珠宝店也学着杰生珠宝的做法,杨杰生没有办法,只能让设计师不断推出新的设计,什么复古款、卡通款、生肖款、神话款逐一推出,又建立了VIp档案,定期回访,免费售后服务等一系列措施,使之成为珠宝业的新标杆。
国庆节,通惠蓝天购物中心的杰生珠宝开业,再次掀起杰生珠宝的销售热潮,业绩亮眼,杨杰生总算从离开杨氏珠宝的遗憾中解脱出来。
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