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第345章 红烧鱼（第1页）

沈亦白听到声音后，停下手中切肉的动作，抬起头看了一眼柳依依和她身旁的菜篮子，然后不假思索地回答说：“青辣椒得多洗一些哦，大概洗个七八根吧。”

“红辣椒呢，洗两三个就行了；另外别忘了，再把小葱洗一小把出来备用。姜洗一小坨吧，等下烧鱼要用。”

说完这些话，他又继续低下头专心致志地切割起那块不大不小、肥瘦均匀相间的腊肉，伴随着有节奏的声响，一片片薄如蝉翼的腊肉片在他精湛的刀法之下纷纷呈现出来。

“晚上，咱们吃一个红烧鱼，一个青椒腊肉，一个花生米。应该够了！”沈亦白声音在山洞里轻轻响起，磁性的声音低沉好听，如同一片羽毛，轻轻划过心间。

柳依依朱唇轻启，柔声说道：“好的呢，那我现在就去把辣椒给清洗干净。哎呀，一想到今晚还有香喷喷的腊肉可以吃，我的口水都快流出来啦！不行，今天晚上我一定要敞开肚皮，好好地吃上一大碗米饭才行，嘻嘻嘻……”她一边说着，一边迈着轻快的步子朝着水盆边走去。

沈亦白看着柳依依离去的背影，眼中满是疼惜之色，缓声道：“是啊，的确应该多吃一些。最近这段时间，实在是忙坏了，连轴转似的没个停歇的时候。我瞧着你，似乎都比之前清瘦了几分呢。”他微微皱起眉头，话语中透露出对柳依依的关心。

“等到再过两天，咱们祭拜完了你娘之后回来，你就在家里舒舒服服地好生歇息两天吧。”

沈亦白手中动作不停，只见他熟练地将一块色泽诱人、肥瘦相间的腊肉切成了一片片薄厚均匀的肉片，然后整整齐齐地码放在一旁的陶盘子里。

不一会儿功夫，满满一大盘腊肉便呈现在眼前，那晶莹剔透的油脂和粉嫩的瘦肉相互映衬，散发出阵阵勾人食欲的香气。

柳依依脸上洋溢着笑容，说道：“其实我还好，没有什么大碍的。只是最近确实去了不少地方祭拜，而且还要忙着把山上成熟的西红柿运下山送到城里去卖掉。要说辛苦嘛，还是沈大哥你最为辛苦了。等咱们这次回来以后，不如咱俩就一块儿好好放松休息一整天怎么样？”

“嗯，这个主意不错！到时候咱们买上一些肥猪肉回来，炸成金黄酥脆的油渣，然后用它来做馅料包饺子吃。再切上一个甘甜多汁的大西瓜，就这么悠悠哉哉、不紧不慢地享受这难得的清闲时光，想想都觉得惬意无比呢，你觉得如何？”柳依依越说越是兴奋，仿佛已经看到了那个美好的场景一般。

沈亦白嘴角挂着一抹温和的笑意，轻声说道：“都行啦！依依，你快把那些已经洗好了的菜递给我，我这就动手开始切了。”

听到这话，柳依依不敢有丝毫耽搁，赶忙将浸泡在水中、已经被清洗得干干净净的辣椒和生姜迅速地从水里捞了起来。

她小心地将它们放置在一旁陶盘之中，然后稳稳当当地端起盘子，快步走到沈亦白的身边，娇声说道：“沈大哥，这些都已经洗好了，您先拿去切吧。还有些小葱没来得及洗呢，我现在马上去洗完拿过来，顺便帮您生火烧灶。”

沈亦白微笑着点了点头，应声道：“嗯，行，那就先放这儿吧。”

得到回应后的柳依依轻轻地将陶盘搁在了沈亦白触手可及之处，接着便转身再次回到那装满水的大木盆旁边。

只见她伸出双手，一下子就抓住了一大把嫩绿的小葱。她熟练地剥开每一根小葱外面包裹着的那层浅黄色的叶片，然后轻轻掐掉小葱根部的白色根茎，就连葱叶顶端微微泛黄的尖尖也不放过，一并掐除之后才将处理好的小葱随意地丢进了水盆里面。

一时间，整个空气中都弥漫开了一股浓郁而独特的小葱香气。那股香味仿佛拥有了生命一般，欢快地在这个小小的山洞里四处飘荡、跳跃，久久不散……

柳依依动作轻柔地将一把青翠欲滴的小葱放入清水中仔细搓洗着，每一根葱叶都被她温柔对待。

待洗净之后，她轻轻甩动手中的小葱，水珠纷纷扬扬地溅落开来，宛如晶莹剔透的珍珠散落一地。随后，柳依依小心将小葱放置在了案板旁边。

“沈大哥，小葱放这里了，我去烧火啦！”柳依依脆生生地喊道，声音如同春日里婉转啼鸣的黄莺般悦耳动听。

沈亦白头也不抬，手上的动作却愈发迅速而利落。只见他手起刀落间，那鲜红的辣椒已被剁成细碎的末状。他一边忙碌着，一边回应道：“好嘞，依依，你先去把火升起来吧。等这菜一炒好，咱就能立马开饭喽！”

柳依依欢快地应了一声，如一只轻盈的蝴蝶般飘然而至铁锅前。她弯下腰，从角落里取出一把干燥柔软的干草，轻轻地塞入锅底。

接着，她熟练地拿起打火石，双手微微颤抖着，只听见“砰砰砰”几声清脆的响声过后，火星四溅，干草瞬间被点燃，火苗欢快地跳跃起来，仿佛在向人们展示着它旺盛的生命力。

与此同时，沈亦白目不转睛地盯着铁锅，待到锅中温度升高，他迅速舀起一勺雪白的猪油倒入锅内。

刹那间，锅里发出“滋滋滋”的声响，油脂在高温作用下逐渐融化，散发出阵阵诱人的香气。

紧接着，他毫不犹豫地将早已准备好的青色与红色相间的辣椒末、蒜末、生姜末一同倒入锅中，又抓起一小撮花椒粒和几颗八角撒入其中。

最后，他还不忘加入陈奶奶亲手制作的满满一大勺色泽红亮的辣椒油。各种调料在热油的激发下相互融合，迸发出浓郁扑鼻的麻麻辣辣味。

沈亦白手持着轻巧的木锅铲，不停地快速翻炒着，不一会儿功夫，一股令人垂涎三尺的香味便弥漫在整个厨房之中。

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