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平壤公主见侄子馋得直舔嘴唇,笑着揉了揉他的头顶:“那姑姑就先带你吃章鱼小丸子,再把这条街的好滋味都尝个遍。”
说着便牵着高宝元的手走向摊位。
崔氏与儿媳李氏相携跟上,眼角眉梢都是笑意。
摊主手脚麻利,很快就把两份热腾腾的章鱼小丸子装在纸筒里递来。
金黄的丸子裹着酥脆的海苔碎,咬开时还冒着热气,q弹的章鱼粒在舌尖蹦开,鲜美的酱汁满溢口腔。
高宝元吃得急,嘴角沾了酱汁也顾不上擦,只含糊地喊:“好吃!这个叫章鱼小丸子的小吃真好吃!”
李氏笑着掏出手帕帮儿子擦嘴,自己也尝了一颗,点头赞道:“这丸子做得精巧,鲜而不腻,确实是好手艺。”
平壤公主用竹签戳了一颗喂给崔氏,一脸期待地说道:“阿妈,快尝尝你爱吃吗?”
崔氏笑眯眯地尝了尝章鱼小丸子的味道,不禁称赞道:“嗯,这种丸子酥软爆浆,弹牙的口感香浓满溢,好吃!”
平壤公主一边吃着章鱼小丸子,一边眉眼弯弯地甜笑道:“阿妈,你要是能一直陪在我身边多好。”
崔氏目光柔软的看着平壤公主,语重心长地说道:“有一句话叫女大不中留,起初阿妈也不想你远嫁,但看到你在长安生活的这么好,女婿这么疼爱你,阿妈也就放心了。”
“阿妈,我以后一定要生儿子,可以一直陪在我身边。”
崔氏摸了摸女儿的漂亮脸蛋,宠溺地说道:“等你和女婿有了孩子之后,你就真正的长大了。”
“嘻嘻……”平壤公主俏皮地吐舌一笑。
高宝元看到不远处的糖画摊前围满了人,摊主手握小铜勺,以糖液为墨,在青石板上飞快勾勒,转瞬就画出一只老虎,金黄的糖丝晶莹剔透。
“姑姑,我要吃糖画。”高宝元拉着平壤公主的手晃了晃。
“好,元儿喜欢就买。”
平壤公主带着高宝元走近糖画摊,请摊主做了一只小老虎,糖画刚做好,高宝元就小心地接过来,舍不得咬,只凑在鼻尖闻着甜香。
再往前走,就是小笼包摊位了。
孙艺贞迎上前两步说道:“淑妃妹妹,陛下已经点好了几份小笼包,大家快过来趁热吃吧。”
“好。”平壤公主带着娘家人,一起走进了可以堂食的包子铺,纷纷与林浪落座在一张餐桌前。
“丈母大人坐。”林浪绅士地站起身,为崔氏拉开椅子。
“贤婿不必多礼。”崔氏含笑落座。
平壤公主迫不及待地拿起筷子,一边往餐碟里倒醋,一边笑盈盈地说道:“阿妈,嫂嫂你们别这么拘谨,快尝尝小笼包可好吃啦。”
高宝元用筷子夹一个鲜肉小笼包,一口塞进嘴里,大快朵颐地吃了起来,一边咀嚼,一边含糊不清地说:“好吃!”
李氏好奇地吃了一个小笼包,不禁眼睛一亮,她从未吃过这么好吃的包子。
因为在古代做面食没有碱,蒸馒头面会发酸。
唐朝是用“草木灰水”这类含有碱性的天然物质来中和面酸,让口感更松软。
而林浪把调料碱面和酵母粉,都进口卖到了大唐,所以李氏才会第一次吃到这么鲜香甜口味的包子。
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